04. Rujak Petis (Seadanya Bahan)

Name: 04. Rujak Petis (Seadanya Bahan)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat selada, rebus; 1 genggam kecambah, rebus; 2 potong tempe goreng; 2 potong tempe menjes kacang goreng; 2 potong tahu pong goreng; 100 gr kikil, ungkep, goreng; Secukupnya timun, bengkoang; 4 sdm kacang tanah goreng; 2 siung bawang putih, goreng; 1-2 buah cabai rawit merah (sesuai selera kepedasannya); 2 sdm gula merah, iris (bs lebih); 1,5 sdm munjung petis hitam enak/istimewa; 1,5 sdm munjung petis hitam biasa; 2 sdm air asam; Sedikit garam; Sckpnya air matang

dee aadee @deeaadee

Malang

290619

Siang siang enaknya ngerujak ajaaa memanfaatkan bahan yg ada di kulkas di kala males keluar beli rujak ehehehe kuy laaah

290619

Siang siang enaknya ngerujak ajaaa memanfaatkan bahan yg ada di kulkas di kala males keluar beli rujak ehehehe kuy laaah

Lebih banyak

04. Rujak Petis (Seadanya Bahan)

dee aadee @deeaadee

Malang

290619

Siang siang enaknya ngerujak ajaaa memanfaatkan bahan yg ada di kulkas di kala males keluar beli rujak ehehehe kuy laaah

290619

Siang siang enaknya ngerujak ajaaa memanfaatkan bahan yg ada di kulkas di kala males keluar beli rujak ehehehe kuy laaah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1 ikatselada, rebus
1 genggamkecambah, rebus
2 potongtempe goreng
2 potongtempe menjes kacang goreng
2 potongtahu pong goreng
100 grkikil, ungkep, goreng
Secukupnyatimun, bengkoang
Bumbu petis :
4 sdmkacang tanah goreng
2 siungbawang putih, goreng
1-2 buahcabai rawit merah (sesuai selera kepedasannya)
2 sdmgula merah, iris (bs lebih)
1,5 sdm munjungpetis hitam enak/istimewa
1,5 sdm munjungpetis hitam biasa
2 sdmair asam
Sedikitgaram
Sckpnya air matang

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siapkan bahan bahan pendamping rujak. Potong tahu, tempe, timun dan kikil. Tata d piring saji.
2

Bumbu petis : ulek kacang tanah goreng dengan bawang putih goreng dan cabai rawit hingga tercampur rata kemudian tambahkan sedikiiit garam (krn petis yg kupakai uda agak asin) serta irisan gula merah, ulek rata
3

Masukkan petis, ulek rata kemudian tambahkan secukupnya air matang, koreksi rasa
4

Campurkan petis rujak yang sudah jadi ke sayuran rujak. sajikan.