Bumbu Bali Tahu & Telur

Name: Bumbu Bali Tahu & Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: digoreng terlebih dahulu:; 2 kotak tahu sukun; 6 butir telur; bumbu haluskan:; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 250 gr cabai merah; 10-30 buah cabai rawit (sesuai selera aj ya); 3 buah tomat; 4 butir kemiri; seruas kecil jahe; geprek saja:; 3 lmbar daun jeruk; 2 lmbar daun salam; 1 batang serai geprek; seruas besar lengkuas; tambahan terakhir:; 2 sdt garam; 2 sdm peres gula pasir; sejimpittttt penyedap (optional)

Dian Nirwana @cook_4762550

Malang

Saya kehabisan ide utk masak apa hari ini. Cm ada tahu dan telur. Sudahlah dimasak bumbu bali saja. PakSu minta telurnya diceplok aj. Ga mau yg direbus. Okelahhhh... Malah mempercepat. Hehehe.. Karena saya suka pedas, cabai rawitnya saya banyakin. Klo tdk suka pedas, dikurangi aj cabainya sesuai selera.

Lebih banyak

Bumbu Bali Tahu & Telur

Dian Nirwana @cook_4762550

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

digoreng terlebih dahulu:
2 kotaktahu sukun
6 butirtelur
bumbu haluskan:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
250 grcabai merah
10-30 buahcabai rawit (sesuai selera aj ya)
3 buahtomat
4 butirkemiri
seruaskecil jahe
geprek saja:
3lmbar daun jeruk
2lmbar daun salam
1 batangserai geprek
seruasbesar lengkuas
tambahan terakhir:
2 sdtgaram
2 sdmperes gula pasir
sejimpittttt penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
2

Masukkan bahan geprek
3

Masukan garam gula penyedap
4

Masukkan tahu beri sedikit air. Masak sampai kuah sedikit menyusut. Terakhir. Masukan telur yg sudah digoreng. Sajikan