Ayam gulai putih

Name: Ayam gulai putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 1 kotak santan kara (yg kecil); secukupnya Gula dan garam; 1 buah kapulaga; 1 sdm lada; 1 bunga lawang; 2 cengkeh; 1 sdm ketumbar; Buah pala sedikit; 1 sdt jintan; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 ruas jahe; seruas Laos; 3 butir kemiri; Kayu manis; Daun salam; Daun jeruk; Daun pandan; Daun sereh

Cut Rira @cutrira

Aceh

Selain ayam bila suka bebek bisa diganti ya 🥰
Cocok buat yng tidak suka pedas

Lebih banyak

Ayam gulai putih

Cut Rira @cutrira

Aceh

Selain ayam bila suka bebek bisa diganti ya 🥰
Cocok buat yng tidak suka pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
1 kotaksantan kara (yg kecil)
secukupnyaGula dan garam
❤️bumbu yg dihaluskan
1 buahkapulaga
1 sdmlada
1 bungalawang
2cengkeh
1 sdmketumbar
Buahpala sedikit
1 sdtjintan
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 ruasjahe
seruasLaos
3 butirkemiri
Bahan yg disangrai
Kayu manis
Daun salam
Daun jeruk
Daun pandan
Daun sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan halus, lalu masak bahan yg disangrai dengn sedikit minyak !
2

Lalu masukan bumbu halus, masak hingga wangi
3

Masukan santan dan ayam masak hingga ayam empuk, jika belum empuk tambah air !
4

Koreksi rasa dgn beri gula dan garam sajikan ❤️