Tongseng daging sapi

Name: Tongseng daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 3 gls santan; 1 serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 kayu manis; 1 lmbr daun salam; 4 sdm kecap manis; 4 lmbr kol iris kasar; 1 buah tomat potong2; 15 cabe rawit utuh; secukupnya Garam dan penyedap; Bumbu halus:; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 1 kemiri; 7 cabe merah; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica

Masakan Mama Reza @cook_13999195

Batam

Punya stok daging sapi,bingung mau dimasak apa, klo rendang da bosan jd kepikiran masak ini ternyata smua pada suka

Lebih banyak

Tongseng daging sapi

Masakan Mama Reza @cook_13999195

Batam

Punya stok daging sapi,bingung mau dimasak apa, klo rendang da bosan jd kepikiran masak ini ternyata smua pada suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
3 glssantan
1serai geprek
1 ruaslengkuas geprek
1kayu manis
1 lmbrdaun salam
4 sdmkecap manis
4 lmbrkol iris kasar
1 buahtomat potong2
15cabe rawit utuh
secukupnyaGaram dan penyedap
Bumbu halus:
7bawang merah
3bawang putih
1kemiri
7cabe merah
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging sapi lalu cuci bersih, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, serai, kayu manis, lengkuas, daun salam hingga harum, masukan daging sapi masak hingga berubah warna
3

Masukan santan, kecap manis,cabe rawit utuh, garam dan penyedap secukupnya aduk2 biarkan kuah menyusut & kental cicipi rasanya, menjelang angkat masukan kol & tomat aduk sebentar matikan api angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng.