Gurame Fillet Pedas Asam Manis

Name: Gurame Fillet Pedas Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame yg sudah di fillet; 2 bungkus tepung bumbu instan; 1 butir bawang bombay; 3 butir bawang putih; 1 wortel iris korek api; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus cabe; 1 sdm saus teriyaki; 1 sdm minyak wijen (boleh di skip); 1/2 sdt gula; 1/2 sdt bumbu penyedap; Sejumput garam; Secukupnya lada bubuk

Rhe's Kitchen @rhekitchen

Depok

Klo di resto harganya bisa sampai 70-90rb per porsi, jd biar lebih hemat, beli ikan dipasar cuma 25rb jadi seenak di resto deh

Lebih banyak

Gurame Fillet Pedas Asam Manis

Rhe's Kitchen @rhekitchen

Depok

Klo di resto harganya bisa sampai 70-90rb per porsi, jd biar lebih hemat, beli ikan dipasar cuma 25rb jadi seenak di resto deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame yg sudah di fillet
2 bungkustepung bumbu instan
1 butirbawang bombay
3 butirbawang putih
1wortel iris korek api
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus cabe
1 sdmsaus teriyaki
1 sdmminyak wijen (boleh di skip)
1/2 sdtgula
1/2 sdtbumbu penyedap
Sejumputgaram
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan gurame dengan jeruk nipis agar tidak bau lumpur/amis, diamkan lalu uci bersih
2

Lumuri ikan dengan tepung kering, lalu masukkan ke tepung basah, gulingkan kembali ke tepung kering lalu goreng dengan api sedang sampai matang
3

Tumis bawang putih yg sudah di cincang halus, masukkan bawang bombay yg sudah di iris kotak tumis sampai agak layu, masukkan wortel dan bahan lainnya, tambahkan air, tes rasa lalu angkat
4

Hidangkan fillet ikan gurame, lalu tuang saus di atasnya, lebih enak jika ada tambahan nanas di dalam saus