Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol

Name: Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun Ubi; 4 buah jengkol belah dua; Serai geprek; 3 gls santan; secukupnya Garam dan penyedap; Bumbu halus:; 1 cabe merah; 4 bawang merah; 1 bawang putih; 1 cm jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar

Masakan Mama Reza @cook_13999195

Batam

Ni sayur kesukaan anak saya, kalo masak ni pasti makan nya nambah2

Lebih banyak

Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol

Masakan Mama Reza @cook_13999195

Batam

Ni sayur kesukaan anak saya, kalo masak ni pasti makan nya nambah2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun Ubi
4 buahjengkol belah dua
Serai geprek
3 glssantan
secukupnyaGaram dan penyedap
Bumbu halus:
1cabe merah
4bawang merah
1bawang putih
1 cmjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daun Ubi di cuci bersih lalu ditumbuk
2

Jengkol direbus hingga empuk, angkat lalu geprek
3

Masukan bumbu halus ke dalam wajan beserta santannya, masak hingga didih masukan daun Ubi yg udah ditumbuk & jengkol aduk2 supaya santan tdk pecah kemudian beri garam dan penyedap secukupnya tes rasa masak hingga matang lalu angkat & sajikan.