Pertama-tama siapkan biang, semua bahan biang dicampur menjadi satu, diamkan 10 menit. Jika muncul busa, berarti ragi aktif. Jika tidak, ganti ragi yang baru ya.. Itu artinya ragi nya sdh tidak bagus.

Sambil menunggu biang, ayak tepung terigu dan garam. Siapkan dalam satu wadah kering. Jika biang sdh berbuih, campurkan 1 sdt minyak ke dalam biang, aduk rata.

Campurkan bahan biang ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai berbentuk adonan yang kalis. Tutup adonan dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Jika sudah mengembang, kempiskan adonan. Pipihkan dengan menggunakan rolling pin. Kalo tdk ada, bisa ditekan2 dengan jari sampai tipis sesuai dengan yang diinginkan.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin/minyak.

Tusuk2 adonan yang sudah pipih dengan garpu.

Olesi permukaan adonan dengan saos tomat, kemudian tambahkan topping sesuai selera.

Panggang hingga matang. Waktu pemanggangan disesuaikan dengan kompor masing-masing ya. Jika pinggiran pizza sudah terlihat kecoklatan tanda pizza sudah matang. Siap dihidangkan dengan saos sambal dan mayonaise.

Bon apetit! Saya bikinnya pake loyang kecil. Jadi satu adonan bisa jadi dua loyang request si kakak yang tidak suka keju. Jadi dibuatkan tanpa keju. Dan satu lagi dengan keju. Untuk emaknya. Hehehe.. Sederhana, enak, gampang, bukan..