Tempe Jeletot

Name: Tempe Jeletot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit merah; 2 buah cabai merah besar; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 siung bawang putih (haluskan); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 1 batang daun bawang (iris); secukupnya Air

Roserafee 🌹 @roserafee

Bogor

Ini si tempe kesukaan yang hot abis, apalagi di goreng dadakan di makan anget anget wkwk 🤣 pas di gigit di luar kress kress dalemnya lembut dan pueedess pol.
Bikinnya gampang dan bahannya #MurahMeriah syekaliii 💕
Tingkat kepedasan di sesuaikan dengan lidah masing-masing ya buibu..ehhe

#SerbaTempe
#OlahanTempe
#BudgetMinimalisRasaFantastis

Lebih banyak

Tempe Jeletot

Roserafee 🌹 @roserafee

Bogor

#SerbaTempe
#OlahanTempe
#BudgetMinimalisRasaFantastis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
1 papantempe
Bahan sambal isian :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabai rawit merah
2 buahcabai merah besar
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Bahan pelapis :
5 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdtketumbar bubuk
1 siungbawang putih (haluskan)
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
1 batangdaun bawang (iris)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe agak tebal, kemudian iris bagian tengahnya jangan sampai putus.
2

Untuk sambal isian, uleg semua bahan sambal hingga halus. Lalu tumis sebentar saja. Jgn lupa koreksi rasa.
3

Masukan sambal ke dalam belahan tempe, lakukan hingga bahan habis.
4

Buat adonan pelapis, dengan mencampurkan semua bahan (jangan terlalu encer ataupun terlalu kental ya)
5

Goreng di dalam minyak yg sudah di panaskan, hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.