Rebus telor hingga matang, kemudian kupas kulitnya.

Goreng telur hingga permukaannya agak sedikit kasar (supaya bumbu meresap ya mom)

Ulek/blender bawang merah, bawang putih, kemiri,merica, cabe,dan pala hingga halus

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum

Tambahkan air,biarkan mendidih

Masukkan daun salam, sereh, kecap, gula, dan kaldu kemudian cek rasa

Masukkan telur yang sudah di goreng tadi dan biarkan beberapa menit hingga agak surut

Semur telor siap dinikmati