Kebab Daging Kambing
Kantor habis Qurban Kambing, sebagian dimasak tengkleng dan tongseng. Berhubung tongseng sisa nggak ada yang mau bawa, saya bawa pulang saja. Eh, lupa kalo Istri ndak makan daging kambing. Ya udah, Di bikin buat Isian kebab.
Kebab Daging Kambing
Kantor habis Qurban Kambing, sebagian dimasak tengkleng dan tongseng. Berhubung tongseng sisa nggak ada yang mau bawa, saya bawa pulang saja. Eh, lupa kalo Istri ndak makan daging kambing. Ya udah, Di bikin buat Isian kebab.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging kambing yang sudah dimasak tongseng di panggang diatas Teflon, hingga kesat. Sisihkan
- 2
Siapkan Bahan tortilla : campurkan tepung, bakingpowder, gula, garam dan mentega. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan Kalis tidak lengket. Istirahatkan agar mengembang.
- 3
Adonan tortilla yang sudah mengembang dibagi menjadi 10 potongan.
- 4
Pipihkan setiap adonan tortilla hingga tipis. Sisihkan
- 5
Siapkan Bahan Isi. Bawang Bombay iris melintang, tumis hingga Layu. Masukan daging kambing. Sisihkan.
- 6
Siapkan Teflon Dan panaskan dengan api kecil, panggang lembaran tortilla.
- 7
Masukan Bahan Isian, tambahkan mayonnaise, saos tomat dan saos pedas. Tambahkan mentimun atau nanas.
- 8
Lipat kedalam kulit tortilla untuk menutupi Isian. Panggang hingga hampir kaku, dibolak balik. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)