Crispy Beef Steak

Name: Crispy Beef Steak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi; bahan rendaman :; 1 btr baput #cincang; 1 sdt saos tiram; sesuai selera garam dan merica; bahan lapisan :; 1 btr telur ayam #kocoklepas; 3 sdm maizena; 4 sdm tepung bumbu; 2 sdm tepung terigu; 1 sdt kaldu sapi; bahan saus :; 200 ml air putih; 1 sdt saos tomat; 2 sdt saos tiram; 1 sdt saos teriyaki; 1 sdt saos cabe; sesuai selera garam, gula, merica; 3 sdt maizena #larutkan dgn air; 2 btr baput #cincang; 2 btr bamer #cincang; bahan pelengkap :; jagung manis rebus; wortel rebus; kentang goreng

Nenee Kpm @nenee_kpm

Semarang

Musim haji ini pasti banyak daging qurban...bingung mau dimasak apa? Yuk moms coba buat crispy steak ala ala resto..InsyaAllah g kalah mak nyuss...

Lebih banyak

Crispy Beef Steak

Nenee Kpm @nenee_kpm

Semarang

Musim haji ini pasti banyak daging qurban...bingung mau dimasak apa? Yuk moms coba buat crispy steak ala ala resto..InsyaAllah g kalah mak nyuss...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grdaging sapi
bahan rendaman :
1 btrbaput #cincang
1 sdtsaos tiram
sesuai seleragaram dan merica
bahan lapisan :
1 btrtelur ayam #kocoklepas
3 sdmmaizena
4 sdmtepung bumbu
2 sdmtepung terigu
1 sdtkaldu sapi
bahan saus :
200 mlair putih
1 sdtsaos tomat
2 sdtsaos tiram
1 sdtsaos teriyaki
1 sdtsaos cabe
sesuai seleragaram, gula, merica
3 sdtmaizena #larutkan dgn air
2 btrbaput #cincang
2 btrbamer #cincang
bahan pelengkap :
jagung manis rebus
wortel rebus
kentang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging dan pukul2 dahulu agar lebih empuk, campurkan semua bahan rendaman dan rendam daging yg telah diiris selama -/+ 30mnt sampai bumbu meresap
2

Untuk menggoreng daging: Campur semua tepung, kocok lepas telur...lapisi daging dgn tepung kemudian celupkan di telur dan trakhir kembali lapisi daging dengan tepung... goreng dengan minyak yg banyak agar hasil menjadi crispy
3

Untuk membuat saos coklat: tumis baput dan bamer hingga harum, tambahkan semua saos, garam, gula, merica, air, dan larutan maizena..masak hingga mendidih
4

Sajikan daging yg telah digoreng dengan bahan pelengkap dan saus coklat...selamat mencoba moms