Hancurkan tahu, tapi jangan terlalu lembut hancurinnya. Potong kacang panjang sesuai selera, cuci dan tiriskan, bersihkan juga teri nya ya

Siapkan secukupnya minyak, goreng teri jangan terlalu kering lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum

Lalu masukkan tahu dan kacang panjang, beri air setengah gelas, Lalu tambahkan garam dan royco ayam secukupnya. Beri kecap sedikit saja kurleb setengah sendok teh. Aduk², tumis sampai air kering, kalau sudh benar² airnya habis icip rasa lalu angkat dan sajikan