Bikin Bola Daging : campur daging giling dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan telur, tepung terigu, margarin, bawang goreng, merica bubuk. Aduk sampai rata(penyet2 pake tangan😁).

Panaskan air sampai mendidih, daging giling dibentuk bulat2 seperti kelereng (sesuai keinginan) masukkan ke dalam air mendidih (kompor masih nyala). Rebus bola daging, kalau bola daging sudah berwarna kecoklatan,angkat.

Haluskan bumbu tumis, panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek, tambahkan bawang Bombay yang sudah diiris.

Tumis sampai harum, masukkan bola daging dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan kecap manis, kecap asin, Saori saos tiram, tambahkan potongan kentang irisan cabai. Aduk perlahan, koreksi rasa. Jika sudah mau matang tambahkan irisan tomat, aduk sebentar dan angkat.

Semur bola daging siap disajikan😉