Rebus daging 20 menit, sampai empuk, saring airnya.

Tumis semua bumbu sampai wangi, kecuali tomat, cabe dan daun bawang.

Masukkan daging yg sudah di rebus, wortel dan tomat, agar bumbu meresap ke daging dan tidak terlalu lama merebus sayurannya. Tumis 3 menit lalu masukkan air sisa rebusan daging.

Jika sudah mendidih masukkan tomat, cabe dan daun bawang, tunggu sekitar 5 menit lagi dg api sedang, test apakah sayuran sudah empuk dan rasa sudah pas, jika sudah matikan dan siap disajikan.