Pindang bandeng

Name: Pindang bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kecap; Lengkuas geprek; Serai 1 batang geprek; 2 lembar Daun salam; Air secukupny; secukupnya Minyak.utk menumis; Garam; 2 keor bandeng bersihkan dan potong sesuai selera; Gula; bila suka Penyedap; Tomat 1 buah potong²; Cabe rawit utuh; 6 butir Bawang merah; Bawang putih(saya gk pake karena kehabisan bawang); Kunyit; Jahe; 3 butir Kemiri; Cabe rawit+cabe merah kriting sesuaikan dg selera masing²

dapur_asma @cook_12486700

Limo

Meski kalo makan agak ribet karena bandeng itu banyak durinya pada ngumpet didalam daging,tapi ini salah satu masakan ikan yg paling gampang enak.

Lebih banyak

Pindang bandeng

dapur_asma @cook_12486700

Limo

Meski kalo makan agak ribet karena bandeng itu banyak durinya pada ngumpet didalam daging,tapi ini salah satu masakan ikan yg paling gampang enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaKecap
Lengkuas geprek
Serai 1 batang geprek
2 lembarDaun salam
Air secukupny
secukupnyaMinyak.utk menumis
Garam
2keor bandeng bersihkan dan potong sesuai selera
Gula
bila sukaPenyedap
Tomat 1 buah potong²
Cabe rawit utuh
Bumbu yg dihalusakn:
6 butirBawang merah
Bawang putih(saya gk pake karena kehabisan bawang)
Kunyit
Jahe
3 butirKemiri
Cabe rawit+cabe merah kriting sesuaikan dg selera masing²

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg sdh dihalusan,beserta daun salam,lengkuas dan serai tumis sampe matang,masukan air kemudian ikan bandeng tunggu sampe mendidih.
2

Masukan irisan tomat,cabe rawit utuh,kecap,garam,gula+penyedap,tunggu air sedikit menyusut tes rasa matiakan api dan angkat,pindang bandeng siap dihidangkan.