Fried Chicken Curry with Sambal Matah

Name: Fried Chicken Curry with Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam; 2 sdm bubuk kari; 1/2 sdt garam; 1/3 sdt merica bubuk; Secukupnya minyak goreng; sambal matah:; 6 siung bawang merah; 2 batang serai (ambil bagian putih); 5 buah cabe rawit; 1 ssm air jeruk nipis; 1/2 cm kulit jeruk purut (cincang); Secukupnya garam dan merica bubuk; 3 sdm minyak goreng

dina @dina_dindama

Grobogan, Jawa Tengah

Suami minta dimasakin ini..yuk dicoba☺

Lebih banyak

Fried Chicken Curry with Sambal Matah

dina @dina_dindama

Grobogan, Jawa Tengah

Suami minta dimasakin ini..yuk dicoba☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam
2 sdmbubuk kari
1/2 sdtgaram
1/3 sdtmerica bubuk
Secukupnyaminyak goreng
sambal matah:
6 siungbawang merah
2 batangserai (ambil bagian putih)
5 buahcabe rawit
1ssm air jeruk nipis
1/2 cmkulit jeruk purut (cincang)
Secukupnyagaram dan merica bubuk
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Tambahkan bubuk kari. Tambahkan garam dan merica. Marinasi sekitar 10 menit
2

Siapkan bahan sambal. Campurkan semua bahan sambal. Tambahkan garam dan lada serta air jeruk nipis. Minyaknya dipanaskan dulu yaa. Jangan lupa sambalnya dicicipin dulu biar rasa asam dan pedasnya pas
3

Goreng ayam sampai matang
4

Sajikan😊