Stik Ayam Renyah

Name: Stik Ayam Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ayam filet, iris menjadi 3 potong melebar; Garam, lada bubuk, saus tiram; 3 sdm tepung bumbu; 1 butir telur, kocok lepas; 5 sdm tepung terigu+1 sdm tepung maizena; 1 sdm mentega; 1/2 buah bawang bombang, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 buah bawang merah, iris tipis; Garam dan lada bubuk; 1/2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 1/2 sdt kecap manis; secukupnya Air; 1/2 sdt tepung maizena, larutkan; Kentang goreng; Wortel, iris korek; Buncis, iris panjang2

livi anti @Cook_9459

Bandar Lampung

Anak bujang tetiba nanya apa menu makan malam? Nyari yang masaknya gampang aja dan sdh pasti anak2 suka, apalagi kalau bukan ayam. Ayam diapain juga anak2 suka kan....😁

Lupa kalau ini hari terakhir setor resep🤦

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#ahlinyaayam

Anak bujang tetiba nanya apa menu makan malam? Nyari yang masaknya gampang aja dan sdh pasti anak2 suka, apalagi kalau bukan ayam. Ayam diapain juga anak2 suka kan....😁

Lupa kalau ini hari terakhir setor resep🤦

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#ahlinyaayam

Lebih banyak

Stik Ayam Renyah

livi anti @Cook_9459

Bandar Lampung

Anak bujang tetiba nanya apa menu makan malam? Nyari yang masaknya gampang aja dan sdh pasti anak2 suka, apalagi kalau bukan ayam. Ayam diapain juga anak2 suka kan....😁

Lupa kalau ini hari terakhir setor resep🤦

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#ahlinyaayam

Anak bujang tetiba nanya apa menu makan malam? Nyari yang masaknya gampang aja dan sdh pasti anak2 suka, apalagi kalau bukan ayam. Ayam diapain juga anak2 suka kan....😁

Lupa kalau ini hari terakhir setor resep🤦

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#ahlinyaayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grayam filet, iris menjadi 3 potong melebar
Bahan marinasi :
Garam, lada bubuk, saus tiram
Bahan tepung :
3 sdmtepung bumbu
1 butirtelur, kocok lepas
5 sdmtepung terigu+1 sdm tepung maizena
Bahan saus :
1 sdmmentega
1/2 buahbawang bombang, iris tipis
2 siungbawang putih, cincang halus
2 buahbawang merah, iris tipis
Garam dan lada bubuk
1/2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
1/2 sdtkecap manis
secukupnyaAir
1/2 sdttepung maizena, larutkan
Bahan pelengkap :
Kentang goreng
Wortel, iris korek
Buncis, iris panjang2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam fillet dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 20 menit
2

Saus : panaskan 1 sdm mentega. Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukan saus tomat, saus tiram, kecap, garam, lada, aduk rata. Tambahkan air hingga mendidih, tambahkan dengan larutan maizena. Aduk hingga kental. Matikan api. Sisihkan
3

Siapkan 3 piring masing2 berisi tepung terigu, telur kocok, campuran terigu dan maizena. Balur ayam diatas tepung bumbu, telur, campuran tepung sambil ditekan2 hingga rata seluruh permukaan ayam tertutup tepung.
4

Goreng ayam dalam minyak panas dan terendam.
5

Bahan pelengkap. Rebus sayuran dalam air mendidih tambah sedikit garam hingga empuk sekitar 3 menit. Goreng kentang yang sudah ditaburi terigu sisa baluran ayam tadi.
6

Sajikan ayam dengan saus siram ditambah bahan pelengkap berupa kentang goreng dan sayuran rebus