Tahu Isi Mercon

Name: Tahu Isi Mercon
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah Tahu (saya pakai tahu goreng yang sudah jadi); Tauge; Tepung terigu; Air dingin (agar lebih crunchy); 2 batang Daun bawang; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 10 Cabai rawit; 4 Cabai merah; 1/2 Tomat; Bumbu penyedap secukupnya (garam, gula, merica)

MICKEY HUNGRY @cook_15944779

Food Capital

Sahabat mickey bisa menambahkan atau mengganti isian tahu dengan bahan yg lainnya. Begitu juga dengan level pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Tahu Isi Mercon

MICKEY HUNGRY @cook_15944779

Food Capital

Sahabat mickey bisa menambahkan atau mengganti isian tahu dengan bahan yg lainnya. Begitu juga dengan level pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

7 buahTahu (saya pakai tahu goreng yang sudah jadi)
Tauge
Tepung terigu
Air dingin (agar lebih crunchy)
2 batangDaun bawang
Bumbu halus
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
10Cabai rawit
4Cabai merah
1/2Tomat
Bumbu penyedap secukupnya (garam, gula, merica)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu, boleh di ulek, boleh juga di blender. Saya pilih di blender.
2

Kemudian bagi dua bumbu halus dengan perbandingan 1:1
3

Tumis bumbu halus, lalu masukkan tauge dan daun bawang. Masak hingga setengah matang.
4

Campurkan tepung terigu, sisa bumbu halus dan air dingin. Aduk hingga rata
5

Beri tahu dengan isian tumis tauge
6

Masukkan tahu ke dalam adonan tepung
7

Panaskan minyak. Goreng tahu dengan api kecil, angkat jika warna sudah kecoklatan