SEBLAK (ala Mama AL)
Seblak memang sudah jadi makanan terkenal di zaman sekarang terutama di Jawa Barat, karena saya sekarang tinggal di Jember makanan khas Bandung gini harus bikin sendiri karena setelah saya survei beberapa kedai seblak disini tidak ada yg cocok dengan lidah saya. Jadi mendingan saya bikin sendiri saja...sudah gratis dan sepuasnya lagi makannya 😂❤️
SEBLAK (ala Mama AL)
Seblak memang sudah jadi makanan terkenal di zaman sekarang terutama di Jawa Barat, karena saya sekarang tinggal di Jember makanan khas Bandung gini harus bikin sendiri karena setelah saya survei beberapa kedai seblak disini tidak ada yg cocok dengan lidah saya. Jadi mendingan saya bikin sendiri saja...sudah gratis dan sepuasnya lagi makannya 😂❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama uleg/blender Bawang putih, Bawang merah, CaMer, CaWit, & kencur dengan halus
- 2
Potong dadu tahu putih
- 3
Cuci bersih kerupuk yang sudah disiapkan (saya tidak merendamnya)
- 4
Panaskan minyak dalam wajan, setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk2 sampai bumbunya aga mengering
- 5
Setelah itu masukkan air putih matang secukupnya ya, tingkat kematangan kerupuk bisa disesuaikan sesuai selere bunda. Tunggu hingga mendidih
- 6
Setelah mendidih masukkan kerupuk dan tahu putih
- 7
Tambahkan merica bubuk, gula, garam, & kaldu bubuk. Lalu aduk
- 8
Tes rasa, jika kurang mantep rasanya menurut bunda...bunda bisa menambahkan bumbu yang menurut bunda kurang pas
- 9
Jika rasa sudah pas, sajikan kedalam mangkuk/piring ya bunda.
- 10
Tadaaaa...seblak ala mama AL sudah jadi 🤗. Disini saya tidak memasukan bahan telur ayam karena saya kurang suka jika seblak ditambahkan dengan telur 😅 (maaf ya bunda namanya juga selera mamanya al jd inilah jadinya 😂)
- 11
Semoga suka dengan bahan seblaknya ❤️😊
- 12
Untuk toping bisa bunda ganti sesuai selera ❤️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar