Dori Goreng Oatmeal a la Singapore

Kemarin ke Junction nemu frozen fillet dori lagi muraaaaahh jadi langsung beli deh hehe. Hari ini eksekusi jadiin dori goreng oatmeal a la singapore yang manis pedes gurih dan pas buat makan siang. Aslinya ini udang ya, tapi saya pakainya dori aja. Oh ya, wafer vanillanya dan daun jeruk/kari kalo bisa jangan di-skip ya. Ini saya ganti wafernya pakai energen vanilla dan daun jeruknya ga pakai karena lupa beli. Meskipun rasanya tetep enak, tapi lebih enak lagi kalo pakai dua bahan di atas itu. Yuk, bikin! 😊 Source: Just Try and Taste dengan sedikit modifikasi
Dori Goreng Oatmeal a la Singapore
Kemarin ke Junction nemu frozen fillet dori lagi muraaaaahh jadi langsung beli deh hehe. Hari ini eksekusi jadiin dori goreng oatmeal a la singapore yang manis pedes gurih dan pas buat makan siang. Aslinya ini udang ya, tapi saya pakainya dori aja. Oh ya, wafer vanillanya dan daun jeruk/kari kalo bisa jangan di-skip ya. Ini saya ganti wafernya pakai energen vanilla dan daun jeruknya ga pakai karena lupa beli. Meskipun rasanya tetep enak, tapi lebih enak lagi kalo pakai dua bahan di atas itu. Yuk, bikin! 😊 Source: Just Try and Taste dengan sedikit modifikasi
Cara Membuat
- 1
Celupkan potongan dori dalam larutan tepung lalu balurkan dengan tepung kering, lakukan hingga habis. Setelahnya goreng dori dalam minyak panas hingga kuning keemasan, tiriskan lalu sisihkan.
- 2
Panaskan margarin, lalu tumis bawang, cabai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan campuran oatmeal dan wafer/energen lalu aduk hingga rata dan oatmeal matang. Beri garam, lada, dan gula lalu aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan dori yang telah digoreng dan masak sebentar saja.
- 3
Setelah matang, sajikan dori bersama nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar