Sup Jamur Telur Puyuh

Name: Sup Jamur Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam jamur tiram (siangi); 1 genggam jamur kuping (potong-potong); 10 butir telur puyuh (rebus dan kupas); 2 buah kentang (potong kotak); 1 batang daun bawang (iris tipis); 1 batang daun seledri (siangi daunnya); 1/2 buah tomat; Merica bubuk; Garam; Kaldu jamur; Olive oil untuk menumis; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Roserafee 🌹 @roserafee

Bogor

Super ngenyangin dan sehat, Alhamdulillah 🌹
#supsederhana
#Antiribet

Lebih banyak

Sup Jamur Telur Puyuh

Roserafee 🌹 @roserafee

Bogor

Super ngenyangin dan sehat, Alhamdulillah 🌹
#supsederhana
#Antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
2 genggamjamur tiram (siangi)
1 genggamjamur kuping (potong-potong)
10 butirtelur puyuh (rebus dan kupas)
2 buahkentang (potong kotak)
1 batangdaun bawang (iris tipis)
1 batangdaun seledri (siangi daunnya)
1/2 buahtomat
Merica bubuk
Garam
Kaldu jamur
Olive oil untuk menumis
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dalam panci, rebus kentang hingga agak matang.
2

Tumis bumbu halus di teflon hingga harum dan tidak langu. Sisihkan
3

Masukan jamur tiram dan jamur kuping ke dalam panci yang berisi kentang.
4

Kemudian tuang tumisan duo bawang ke dalam panci, bumbui dengan merica, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa.
5

Jika semua sudah matang, masukan telur puyuh, seledri, daun bawang dan tomat. Matikan api. Sajikan hangat.