Rawon daging sapi spesial

Name: Rawon daging sapi spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 1 bungkus bumbu rawon instan (cap lilik); 2 batang serai; 5 lembar daun jeruk; 7 lembar daun salam; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; bahan bumbu halus :; 3 buah luwak (geprek pkai alu, isinya di rendam pakai air panas agar mudah di haluskan); 1 sdm ketumbar yang sdh d sangrai; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 2 ruas laos; bahan pelengkap :; sambal (cabe rawit dan bawang putih); kecambah pendek; jeruk nipis; kerupuk; daun pre dan bawang merah goreng

Dhifa Andrifha @cook_4685723

kediri, jawa timur

Rawon daging sapi spesial

Dhifa Andrifha @cook_4685723

kediri, jawa timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
1 bungkusbumbu rawon instan (cap lilik)
2 batangserai
5 lembardaun jeruk
7 lembardaun salam
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
bahan bumbu halus :
3 buahluwak (geprek pkai alu, isinya di rendam pakai air panas agar mudah di haluskan)
1 sdmketumbar yang sdh d sangrai
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
2 ruaslaos
bahan pelengkap :
sambal (cabe rawit dan bawang putih)
kecambah pendek
jeruk nipis
kerupuk
daun pre dan bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai empuk, kira2 1/2 jam.an, iris tipis2, sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu, tumis dalam wajan kemudian masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. kemudian masukkan daging sapi.
3

Rebus air 2lt dalam panci sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu yang sdh di tumis td serta daging, dan masukkan bumbu jadi.
4

Kemudian masukkan garam dan gula di kira2 sja, agar rasanya pas, kemudian masukkan daun pre.
5

Masukkan bawang merah goreng, angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dhifa Andrifha @cook_4685723

pada 18 September 2016 04.36

kediri, jawa timur

Menerima pesanan aneka kue, basahan, gorengan dan nasi box. Silakan yang mau order, saya tungguKontak langsung hub :Hp/WA : 085784555024Fb : Dhifa Andrifha

Lebih banyak

Komentar

najaeb jebot @cook_22796429

27 April 2020 01.08

daun pre itu apa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya