Tumis cumi asin cabe ijo

Name: Tumis cumi asin cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cumi asin (aku belinya uda plastikan 10ribuan, klo kalian mau beli banyak gpp sesuai selera); 1/2 potong bawang bombay; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe ijo besar; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe kecil (aku sukanya dicemplungin di tumisan, klo kalian suka dipotong kecil2 gpp); 1/2 potong tomat; 1/2 sendok kecap manis; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya laos digeprek; secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk; Air panas untuk merendam cumi asin

Rica Rahmania @r_rahmania

Mojokerto

Cumi asin makanan hitz gausa beli masak sendiri aja rasanya ga kalah enak 👍🏻

Lebih banyak

Tumis cumi asin cabe ijo

Rica Rahmania @r_rahmania

Mojokerto

Cumi asin makanan hitz gausa beli masak sendiri aja rasanya ga kalah enak 👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onscumi asin (aku belinya uda plastikan 10ribuan, klo kalian mau beli banyak gpp sesuai selera)
1/2 potongbawang bombay
3 siungbawang putih
5 buahcabe ijo besar
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe kecil (aku sukanya dicemplungin di tumisan, klo kalian suka dipotong kecil2 gpp)
1/2 potongtomat
1/2 sendokkecap manis
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyalaos digeprek
secukupnyagula, garam, lada, kaldu bubuk
Air panas untuk merendam cumi asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi asin dicuci pakai air biasa 2 kali sampai bersih lalu rendam di air panas kurleb 15 menit untuk menghilangkan pengawet asinnya, kalau sudah di rendam cuci lg dengan air biasa. Setelah itu potong2 cumu sesuai selera
2

Bawang bombay, bawang putih, cabe ijo, cabe merah di iris kecil2 & ditumis. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam & laos geprek. Aduk2 semua sampai harum, masukkan cumi asin & tumis kembali hingga matang. Oiya beri garam sedikit saja (jgn byk2 krn cumi sudah asin), gula, lada, kaldu bubuk & koreksi rasa
3

Terakhir beri irisan tomat & masukkan cabe kecilnya. Tumis lg sampai benar2 matang, jika sudah matang silahkan dimakan dg nasi hangat dijamin enaak & ketagihan nambah2 nasi 😄