Apple pie nanas
Dari kemarin pengen bikin apple pie,kebetulan ada apel hijau di kulkas,masih nganggur aja belum dieksekusi😁baru tadi siang sempet bikin ini cemilan,begitu keluar dari oven aromanya harum banget,krucil udah nongkrongin aja ini appel pie,kulitnya yang renyah dipadu dengan apel juga selai nanas,manis-manis,asam hmmm...lezat banget,cocok ditemani segelas teh hangat di sore hari#MomenManis#Cookpad
Apple pie nanas
Dari kemarin pengen bikin apple pie,kebetulan ada apel hijau di kulkas,masih nganggur aja belum dieksekusi😁baru tadi siang sempet bikin ini cemilan,begitu keluar dari oven aromanya harum banget,krucil udah nongkrongin aja ini appel pie,kulitnya yang renyah dipadu dengan apel juga selai nanas,manis-manis,asam hmmm...lezat banget,cocok ditemani segelas teh hangat di sore hari#MomenManis#Cookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat isiannya,cuci bersih apel,kupas kulitnya,kemudian potong-potong kecil,sisihkan.
- 2
Panaskan wajan,masukan apel,gula,garam,kayu manis dan vanili,aduk rata,masak dengan api kecil,sampai,apel lunak dan gula mencair,sampai agak kental,masukan perasan lemon,aduk rata.
- 3
Seduh satu sendok makan tepung maizena,dengan 3 sendok makan air,masukan kedalam panci,aduk rata,masukan selai nanas,aduk rata,masukan juga kismis,angkat,biarkan dingin,buang batang kayu manisnya
- 4
Masukan satu bungkus mentega ke kulkas,diamkan selama 30 menit.
- 5
Untuk kulitnya: campur tepung terigu dengan garam,mixer dengan mentega yg sudah dimasukan ke kulkas(dalam kedaan dingin),mixer dengan kecepatan sedang,sampai berbulir.
- 6
Kemudian 3/4 adonan bentuk bola dengan tangan,jangan ditekan terlalu keras,kemudian gilas,dan masukan ketempat pie,yg sebelumnya sudah diolesi mentega tipis-tipis secara merata,kemudian tusuk-tusuk dasarnya menggunakan garpu.
- 7
Masukan isiannya
- 8
Sisa adonan kita bentuk bola,kemudian gilas,potong untuk membentu kulit anyaman diatas pie,masukan kulkas dahulu selama 30 menit,agar kulit pie renyah.
- 9
Panaskan oven,setelah oven panas,masukan pie,yang sebelumnya sudah diolesi campuran kuning telur dan madu/skm,panggang selama 45 menit dengan suhu 180 derajat,tergantung oven masing-masing.
- 10
Angkat dan dinginkan,taburi gula halus,pie siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar