Sup tetelan salmon

Name: Sup tetelan salmon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tetelan salmon; secukupnya Jeruk nipis; secukupnya Garam; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Kaldu jamur; Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan; 1 buah wortel; 1 buah brokoli; 2 lembar jamur kuping; 1 batang daun seledri; 2 liter air; Minyak secukupnya untuk menumis

Evy Hariyanti @kavido_39

Tulungagung

Biasanya tetelan salmon saya tusuk2 seperti sate lalu digoreng.. kayaknya anak2 mulai bosen.. baiklah kita coba resep lain ya... dan hasilnya si bocil lahap makannya 😊😊

Lebih banyak

Sup tetelan salmon

Evy Hariyanti @kavido_39

Tulungagung

Biasanya tetelan salmon saya tusuk2 seperti sate lalu digoreng.. kayaknya anak2 mulai bosen.. baiklah kita coba resep lain ya... dan hasilnya si bocil lahap makannya 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtetelan salmon
secukupnyaJeruk nipis
secukupnyaGaram
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaKaldu jamur
Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
1 buahwortel
1 buahbrokoli
2 lembarjamur kuping
1 batangdaun seledri
2 literair
Minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tetelan salmon yg sudah dibersihkan, marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam dan lada secukupnya, biarkan 15mnt
2

Potong brokoli per kuntum, cuci, lalu rendam dengan air garam. Potong2 wortel, jamur kuping. Cincang bawang putih & bawang merah (mau diulek juga bisa 😁)
3

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum, masukkan tetelan salmon, oseng2 sebentar.
4

Tuang 2 liter air, biarkan sampai mendidih. Masukkan wortel & jamur kuping, tunggu sampai setengah matang.
5

Masukkan brokoli, daun seledri, garam, lada, kaldu jamur (saya tambah gula pasir dikiitt 😁). Biarkan sampai brokoli matang (jangan terlalu lama ya, biar gak overcook brokolinya). Tes rasa. Angkat, taburkan bawang merah goreng. Sup tetelan salmon siap dinikmati 😊