Bukan ayam goreng biasa #ahlinyaayam

Name: Bukan ayam goreng biasa #ahlinyaayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 paha ayam; 4 buah bawang putih haluskan; 2 byah bawang merah haluskan; 1 batang serai digeprek; 1 ruas laos digeprek; 1 ruas jahe digeprek; 2 lbr daun salam; 1 lembar daun jeruk; secukupnya garam; 1 bulat kecil gula merah; secukupnya kaldu jamur; 2 sdm kecap

Sakireionna (selvianggraini) @dapurnyaonna

bandar lampung

#AhlinyaAyam . bosen makan ayam yg cuma asin doang .. iseng2 ditambahin manis2 gitu.. dan ternyata rasanya enakk ...

Lebih banyak

Bukan ayam goreng biasa #ahlinyaayam

Sakireionna (selvianggraini) @dapurnyaonna

bandar lampung

#AhlinyaAyam . bosen makan ayam yg cuma asin doang .. iseng2 ditambahin manis2 gitu.. dan ternyata rasanya enakk ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4paha ayam
bumbu :
4 buahbawang putih haluskan
2byah bawang merah haluskan
1 batangserai digeprek
1 ruaslaos digeprek
1 ruasjahe digeprek
2 lbrdaun salam
1 lembardaun jeruk
secukupnyagaram
1 bulat kecilgula merah
secukupnyakaldu jamur
2 sdmkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih, rendam cuka sebentar. lalu cuci kembali. tiriskan
2

Siapkan panci, kemudian masukan ayam, lalu balur2 ayam dengan bumbu. tambahkan air. kemudian ungkep ayam hingga matang
3

Setelah matang, angkat. kemudian dinginkan ayam yang telah di ungkep.
4

Siapkan wajan yg telah diberi minyak, goreng ayam sebentar. lalu angkat dan hidangkan