Sambal ikan pindang/cue/ikan keranjang

Name: Sambal ikan pindang/cue/ikan keranjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan; 2 lembar daun jeruk; 1 genggam daun kemangi; Secukupnya garam dan gula; 1 buah tomat; 5 buah cabai keriting; 5 buah cabai rawit; 1 butir kemiri goreng; 2 siung bawang putih; 3 butir bawang merah

Nurmala S. @mala_

Madiun, Jawa Timur

Favoritnya bapakku bangeeet. Kalau saya lebih suka pakai ikan keranjang yang agak kecil kecil🤗

Lebih banyak

Sambal ikan pindang/cue/ikan keranjang

Nurmala S. @mala_

Madiun, Jawa Timur

Favoritnya bapakku bangeeet. Kalau saya lebih suka pakai ikan keranjang yang agak kecil kecil🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan
2 lembardaun jeruk
1 genggamdaun kemangi
Secukupnyagaram dan gula
Bumbu halus :
1 buahtomat
5 buahcabai keriting
5 buahcabai rawit
1 butirkemiri goreng
2 siungbawang putih
3 butirbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan terlebih dahulu hingga agak kering
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (minyaknya saya gak pakai bekas menggoreng ikan), setelah wangi masukkan daun jeruk
3

Beri sedikit air masukkan daun kemangi, garam dan gula. Cicipi terlebih dahulu.
4

Masukkan ikan, aduk sebentar lalu diamkan agar bumbu meresap.
5

Done :)