Ayam saus kecap cabe ijo

Name: Ayam saus kecap cabe ijo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam merah; 5 buah cabe ijo; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 sendok teh lada bubuk; secukupnya Saus kecap; 1 sendok teh ketumbar bubuk; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 ruas jari jahe; Royco, garam, dn oenyedao rasa; secukupnya Minyak goreng; 1 butir bawang bombay; 3 batang sereh

Diah Annisa Agus Andriani @diah_annisa85

Kota Bandar Lampung

Praktis dan lezat

Lebih banyak

Ayam saus kecap cabe ijo

Diah Annisa Agus Andriani @diah_annisa85

Kota Bandar Lampung

Praktis dan lezat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 orang

1/2 ekorAyam merah
5 buahcabe ijo
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 sendok tehlada bubuk
secukupnyaSaus kecap
1 sendok tehketumbar bubuk
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 ruas jarijahe
Royco, garam, dn oenyedao rasa
secukupnyaMinyak goreng
1 butirbawang bombay
3 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong2 Ayam cuci kemudian direbus, tambh garam dan kunyit untuk menghilangkan bau amis.
2

Bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabe, dn bawang bombay.
3

Bumbu yg dihluskan, jahe, kunyit, lada, dan ketumbar,
4

Suir2 Ayam, kemudian dogoreng.
5

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, tambahkan kecap dan saos beserta bumbu2 yg lain. Beri air sedikit, cicip jika sudah pas masukan Ayam angkat dan sajikan.