Opor ayam tahu telur ala bundadewi

Name: Opor ayam tahu telur ala bundadewi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam, rebus 1x lalu buang airnya, potong jd bbrp bagian; Tahu putih, potong-potong, goreng, sisihkan; 3 butir telur, rebus, kupas kulitnya; 1 lbr daun salam; 3-4 lbr daun jeruk purut; 1 batang sereh; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 2 bks sunkara/santan kental; Bawang goreng sebagai taburan (bisa skip); 2 sdt lada bubuk; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar

resepdewi @cook_2009593

Malang

Hidangan hangat untuk keluarga tercinta, pas di lidah, semua suka... ❤

#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak

Hidangan hangat untuk keluarga tercinta, pas di lidah, semua suka... ❤

#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak

Lebih banyak

Opor ayam tahu telur ala bundadewi

resepdewi @cook_2009593

Malang

Hidangan hangat untuk keluarga tercinta, pas di lidah, semua suka... ❤

#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak

Hidangan hangat untuk keluarga tercinta, pas di lidah, semua suka... ❤

#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 kgayam, rebus 1x lalu buang airnya, potong jd bbrp bagian
Tahu putih, potong-potong, goreng, sisihkan
3 butirtelur, rebus, kupas kulitnya
1 lbrdaun salam
3-4 lbrdaun jeruk purut
1 batangsereh
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
2 bkssunkara/santan kental
Bawang goreng sebagai taburan (bisa skip)
2 sdtlada bubuk
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg atau haluskan bumbu.
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tambahkan sedikit air sisa rebusan ayam. Aduk rata hingga matang. Tambahkan air ± 100 cc, garam, gula, kaldu dan lada bubuk. Tunggu hingga mendidih. Masukkan tahu, telur dan potongan ayam.
3

Tuang santan kental. Tunggu mendidih.
4

Setelah mendidih, tes rasa. Matikan api. Sajikan untuk hidangan keluarga. Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

resepdewi @cook_2009593

pada 25 Juli 2019 12.24

Malang

Siapa pun bisa masak enak... Saya sudah membuktikan. Masak sendiri lebih sehat...dan hemat! Resep saya sebagian besar adalah resep rumahan sederhana, mudah dan enak!Inilah kumpulan resep-resep antigagal ala saya, bundadewi, hehe...Maaf ya kalau foto seadanya, karena saya bukan ahli foto makanan. Maaf juga jika jarang upload resep, karena kesibukan di rumah. Follow IG jualan saya: aizabrownies.idMau chat atau sharing masak juga boleh.SEMANGAT COOK BUNDA! ↖(^▽^)↗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Tahu Gula Bawang Ayam Sereh Tahu Putih Jeruk Purut Ketumbar Telur Rebus Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya