Tahu baso goreng

Name: Tahu baso goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 250 gr udang; 5 buah tahu putih ukuran besar potong menjadi 2; 1 butir putih telur; Daun bawang iris halus; 3 sdm tepung sagu; 2 sdm kecap asin; 3 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 5 siung bawang putih haluskan; secukupnya Garam, lada, gula, kaldu jamur

Fanny @fanny0106

Bogor

Tahu baso goreng

Fanny @fanny0106

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam
250 grudang
5 buahtahu putih ukuran besar potong menjadi 2
1 butirputih telur
Daun bawang iris halus
3 sdmtepung sagu
2 sdmkecap asin
3 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
5 siungbawang putih haluskan
secukupnyaGaram, lada, gula, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam, udang dan putih telur menggunakan food processor.
2

Setelah halus, masukkan daun bawang, saus tiram, kecap ikan, kecap asin dan bumbu lainnya. Aduk rata, lalu tambahkan sagu, aduk rata lagi.
3

Test rasa dgn cara menggoreng adonan. Setelah itu taruh adonan diatas tahu yg telah dipotong2. Kemudian goreng gung coklat keemasan, angkat dan sajikan.