Kocog telur dan susu 2 sdt secukupnya atau sesuai selera.

Kemudian lelehkan margarin di teflon, masak sosis hingga matang. Lalu masukkan potongan bawang bombay, wortel, daun seledri dan daun bawang tumis hingga harum. Jangan lupa beri lada dan penyedap rasa sedikit.

Setelah itu masukkan telur yg sudah dikocog, ratakan pada wajan tunggu setengah matang, beri taburan keju parut. Masak dengan api kecil agar tdk gosong dan matang merata.