Seblak Mie Ceker

Name: Seblak Mie Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ceker ayam; Secukupnya kerupuk mentah; Secukupnya makaroni; 1 bungkus mie indomie ayam geprek; 1 tangkai daun bawang; 2 butir telur; Secukupnya garam; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 5 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit

Shafira Mellynia @shafiramellynia

Depok

Dingin dingin enaknya makan yg pedes

Lebih banyak

Seblak Mie Ceker

Shafira Mellynia @shafiramellynia

Depok

Dingin dingin enaknya makan yg pedes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grceker ayam
Secukupnyakerupuk mentah
Secukupnyamakaroni
1 bungkusmie indomie ayam geprek
1 tangkaidaun bawang
2 butirtelur
Secukupnyagaram
Bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskencur
5 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam selama 15 menit untuk dijadikan kaldu
2

Rebus kerupuk, makaroni dan mie hingga setengah matang dan iris daun bawang
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan kencur (Tips : tambahkan sedikit garam agar mudah saat menghaluskan)
4

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum lalu sisihkan
5

Tambahkan telur lalu diorak arik hingga matang setelah itu campurkan kembali dengan bumbu halus
6

Masukan ceker + air kaldu rebusannya, kerupuk, makaroni dan mie
7

Tambahkan garam dan bumbu mienya. Seblak mie ceker siap dihidangkan