Fitria Anggraini

kentang ukuran besar • wortel ukuran kecil • dada ayam (tanpa tulang) • bawang putih • daun bawang dan seledri • garam, gula, merica dan kaldu jamur • susu cair • tepung terigu larutkan dengan sedikit air

Bumbu yg digoreng dgn sedikit minyak : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • tomat • terasi (dibakar) • Bumbu pelengkap : • gula merah (wajib) • gula pasir dan garam • kulit jeruk purut

tepung protein tinggi • susu bubuk (27gr) • ragi • gula pasir • sp (boleh skip) • margarin • butter • Air dingin • selai nanas homemade untuk isian

Bahan utama : • bunga pepaya • daun jambu biji • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • terasi instan • Bumbu iris : • cabe besar merah • Bumbu cemplung : • lengkuas, geprek •

Bahan utama : • kerang kupas • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • Bumbu iris : • cabe merah besar • cabe hijau besar • Bumbu cemplung : • sereh, geprek • lengkuas, geprek •

Bahan utama : • dada ayam fillet • jeruk nipis • Bumbu halus : • kacang tanah, sangrai • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe besar, buang bijinya • gula merah (sesuai selera), sisir • garam, gula pasir, kaldu jamur, kecap • kaldu ayam / air •

Bahan A : • butter • margarin • gula pasir halus • Bahan B : • kuning telur • Bahan C : ayak • tepung kunci • tepung maizena • susu bubuk • Bahan olesan : aduk rata • kuning telur •

Bahan A : • kuning telur • putih telur • gula pasir halus • SP • Bahan B : ayak • tepung segitiga • susu bubuk instan • Bahan C : lelehkan • butter • margarin • Bahan D : •

Bahan utama : • tempe, potong sesuai selera lalu goreng setengah matang • kacang panjang, potong sesuai selera • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe ijo besar • cabe rawit • Bumbu cemplung : • Lengkuas geprek • daun salam • saos tiram •

Bahan utama : • daging ayam (saya : bagian dada) • tahu, goreng setengah matang • telor rebus, kupas • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe merah besar • ketumbar • Bumbu cemplung : • sereh, geprek •

Bahan utama : • ayam bagian dada dan paha • Bumbu yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • cabe besar • kemiri • kunyit • Bumbu yg lain : • sereh, geprek •

Bahan A : • putih telur • SP • gula pasir butiran kecil • Bahan B : (ayak) • tepung protein sedang • maizena • susu bubuk instan • BPDA • Bahan C : (aduk jd 1) • WCC, lelehkan • minyak sayur •

telur • gula halus • SP • tepung protein rendah • tepung maizena • susu bubuk • essens vanilla • butter leleh • coklat bubuk hitam • Buttercream secukupnya untuk olesan

Bahan A : • mentega (wisman) • margarin (blue band cake n cookie) • gula halus • Bahan B : • kuning telur • Bahan C : (ayak) • susu bubuk (dancow) • tepung maizena • tepung protein rendah (kunci biru) • Bahan D : • keju parmesan bubuk •

butter (resep asli 300 gr) • margarin (resep asli 50 gr) • gula halus • putih telur (+- 60 gr) • tepung sagu • daun pandan • tepung rendah protein, ayak • keju parmesan bubuk (resep asli 150 gr) • keju cheddar

Bahan A : • telur • gula pasir • SP • Bahan B : (campur lalu ayak) • tepung protein rendah • susu bubuk instan • BPDA • Bahan C : • santan instan 65 ml • kental manis 40 ml • minyak sayur •

nasi • telur • daging ayam cincang • bawang putih (kecil) • bawang merah (kecil) • garam, gula dan kaldu jamur

pakis • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • cabe besar • cabe rawit /sesuai selera • daun salam • lengkuas, geprek • saos tiram • kecap manis • garam, gula dan kaldu jamur bubuk

butter • margarin • gula pasir, blender • putih telur • tepung segitiga • tepung maizena • susu bubuk instan • keju cheddar, parut • BPDA

Bahan A : • telur • gula pasir • SP • garam • Bahan B : (campur lalu ayak) • tepung protein sedang • coklat bubuk • BPDA • Bahan C : (campur) • DCC, lelehkan • minyak sayur