Dipasikha Nandi

brinjal (medium sized) • green chillies • mustard paste • fresh coconut paste • mustard oil • turmeric powder • Salt • Black cumin seeds

rice flour • Water • milk • salt • cardamom powder • fresh desiccated coconut • homemade chenna or paneer • sugar • ghee

milkmaid or mithai made • fresh desiccated coconut • cardamom powder • some roasted nuts or kismis(raisins)

কচি পটল • আদা বাটা • জিরা পাউডার • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • মিল্ক • সর্ষের তেল • গোটা গরম মসলা • ঘি • চিনি • নুন

জল ছড়ানো ছানা • আটা • অল্প ঘন গরুর দুধ • চিনি • ভাজার জন্য রিফাইন অয়েল এক চামচ । • ঘি • ছোটএলাচ

আলু সেদ্ধ • কাঁচালঙ্কা কুচোনো • ধনে পাতা কুচি • পেঁয়াজ কুচোনো • সর্ষের তেল • নুন

বড় দানা সুজি • টক দই • হলুদ গুঁড়ো • ছোলার ডাল • কারি পাতা • কালো সর্ষে • নুন • সাদা তেল • নারকেলের চাটনি • কোরানো নারকেল • ভাজা ছোলার ডাল • ভাজা শুকনো লঙ্কা •

মাঝারি আকারের পাবদা মাচ্ছ • বিউলি ডালের বড়ি • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • কালোজিরা • জিরা বাটা বা জিরা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল • তাজা ধনে পাতা কুচি

হলুদ ফুড কালার/ খাবারের রং • জল ঝরানো ছানা বা পনির / এক বড় টেবিল চামচ ময়দা। • গরম মসলা গুঁড়ো • নুন • ভাজার জন্য রিফাইন তেল • পেঁয়াজ • আদার টুকরো • কাজু • গোটা জিরে • ঘি • লাল টমেটো • কাঁচা মরিচ

পোস্ত • দু কাঁচালঙ্কা কুচি • সর্ষের তেল • পেঁয়াজ কুচি • নুন

ময়দা • ভাজার জন্য রিফাইন্ড তেল • লুচি মাখাার জন্য রিফাইন্ড তেল • নুন • গরুর দুধ/ ফুুটিয়ে ফুটিয়ে কমিয়ে নিন • কাজু কিসমিস • এলাচ • তেজপাতা

বড় দানা সুজি • রোস্ট সেমোলিনা • ছোলার ডাল • কারি পাতা • টকদই • কালো সরষে • তেল • নুন • কাঁচা লঙ্কা কুচি • ইনো

ঢেঁড়স/একটি পেঁয়াজ ছোট্টট করে কুচোনো • আদা বাটা রসুন বাটা • জিরা গুঁড়া • লঙ্কা গুঁড়ো • সরিষার তেল • নুন • মুরগির ডিমআস্ত সেদ্ধ • হলুদ গুঁড়া • জল • কাঁচাালঙ্কা • ধনে গুঁড়ো • লাল টমাটো ছোট্ট করে কাটা

বড় বিচি ছাড়া কচি বেগুন • বড় পেঁয়াজ কুচোনো • রসুন পরিমাণমতো নুন • কাঁচা লঙ্কা কুচোনো • ধনেপাতা কুচি • টক দই • সাজানোর জন্য ডালিমের বিচি • সরিষার তেল • লঙ্কার গুঁড়ো • নুন

ঝিঙ্গে • কাঁচালঙ্কা • নুন • কালো জিরে • শুকনো লঙ্কা • চিনি • হলুদ গুঁড়ো • সরিষার তেল • রসুনের কোয়া

ডিম • পেঁয়াজ ছোট কুচি কুচি কাটা • লাল টমেটো ছোট ছোট করে কাটা • ধনেপাতা কুচি • কাঁচা লঙ্কা • লঙ্কা গুঁড়ো • সেদ্ধ সবুজ মটর • কারি পাউডার • হলুদ গুঁড়ো • নুন • গরম মসলা গুঁড়া • তেল

কাপ চালের ভাত • চা চামচ রসুন • টেবিল চামচ সয়া সস • স্বাদ মত নুন • প্রয়োজন মত চীজ সাইস আর কিছু গোটা লবঙ্গ চোখ আর মুখ বানানোর জন্য • চা চামচ রিফাইন্ড অয়েল • টো ডিমের অমলেট

প্যাকেট মশলা ম্যাগি • টি ছোট্ট পেঁয়াজ কুচি করে কাটা • টি লঙ্কা কুচি • টি ডিম • টি চিজ কিউব • টি ছোট্ট ক্যাপসিকাম কুচি করে কাটা • টেবিল চামচ সবুজ মটর সিদ্ধ • টেবিল চামচ গাজর কুচি • স্বাদ মত নুন

frozen watermelon cubes • honey • water • mint leaves

Semolina • Vermicelli • onion finely chopped • carrot finely chopped • beans chopped • Green peas • mustard seeds • bengal gram lentils • refined oil • Curry • Green chilli • peanuts (0ptional) •