زهره

پیازداغ • سویا • فلفل دلمه ای نگینی خردشده • سیب زمینی متوسط • رب گوجه فرنگی • ادویه کاری و فلفل به میزان لازم • خمیر پیراشکی

۱۴۰گرم شکرکاملاپودرشده • مقداری نمک • ۱/۲قاشق چای خوری فنجان قهوه • مقداری شکلات سفیدخردشده • مقداری پودرکاکائو • مقداری شکلات تلخ خردشده • کمی وانیل • مقداری شیر • مارشملو

۴ فنجان عدس • ۱ تکه کامل سینه مرغ • ۳ فنجان ساقه کرفس خردشده • ۲ فنجان هویج خردشده • ۱ فنجان پیازچه خردشده • ۲ عدد پیاز • ۲ ق غ رب گوجه فرنگی • نمک و فلفل به میزان دلخواه

چوب دارچین • میخک • هل پوست نکنده • دانه گشنیز • انیسون ستاره ای • آب سیب باکیفیت بالا • شکر (برای شیرین کردن) • پوست لیمو رنده شده (برای خوش بو کردن)

پودر کاکائو (۲۵ گرم) • شکر (۵۵ گرم) • شیر (۳۵۵ میلی لیتر) • قهوه قوی یا اسپرسو (۱۶۰میلی لیتر) • خامه برای تزیین

پودرکاکائو • شکر • نمک • شیر • شکلات شیری • شکلات تلخ و شیرین ۶۰% ریزخردشده

۳ لیوان شیر • ۳ ق غ پودرکاسترد • ۲ ق غ پودرژلاتین • ۲ بسته بیسکویت پتی بور • ۵۰ گرم کره • ۱ لیوان شکر

۲۰۰ گرم خرما دشتستانی • کمی پودر زنجفیل دارچین هل کوبیده شده • ۲۵۰ گرم آرد • ۱ عدد تخم مرغ • وانیل کمی • ۴۰ گرم شکر • ۴۰ گرم روغن • ۵۰ گرم شیر ولرم • ۱ ق چ خ مایه خمیر

۳ تا ۳ ونیم پیمانه آرد • ۱ پیمانه آب گرم • ۱ عدد تخم مرغ • ۱ ق س شکر • ۱ ق س خمیر مایه فوری • ۱ ق چ نمک • ۱ ق غ ماست • کنجد به مقداری

۲ عدد پیاز متوسط • ۲۰۰ گرم سویا • ۱ پیمانه سبزی ساطوری شامل شوید جعفری به نسبت ۱ب ۲ • ۲ عدد تخم مرغ • ۱ ق غ آرد سوخاری • ۲ ق غ آرد معمولی • ۱ ق غ محلول زعفران غلیظ • ۱ ق غ سماق • نمک و فلفل به میزان لازم

۲۰۰ گرم سویا دانه درشت • ۱۵۰ گرم لپه • ۳ عدد لیموعمانی • ۲ عدد سیب زمینی متوسط • ۲-۳ ق غ روغن • ۲ ق غ رب گوجه فرنگی • ۱ عدد پیازبزرگ • ۱/۲ ق چ پودردارچین • ۲ ق غ زعفران دم کرده • نمک و فلفل زردچوبه به مقدار لازم

آرد • تخم مرغ • آب ولرم • سوسیس • نمک • روغن • شیرولرم • روغن سرخ کردنی به میزان لازم

پودرکاکائو • شکر • شیر • پودر پسته • پودر فندق • دارچین مقداری • خامه فرم گرفته مقداری

فلفل دلمه ای رنگی ۳عدد • پیازچه نگینی خردشده ۵عدد • قارچ خردشده ۲۰۰گرم • سویا۱/۲لیوان • گوجه فرنگی نگینی خردشده ۳عدد • نخودفرنگی ۱/۲لیوان • ذرت ۱/۲لیوان • رب گوجه فرنگی ۱ق م • سس کچاپ۲ق غ • آب ۱/۲فنجان • آویشن نمک وفلفل به میزان لازم • پنیرپیتزایاهرنوع پنیرورقه ای دیگرب میزان لازم

سویاخیس خورده آماده طبخ۵۰۰گرم • سیب زمینی متوسط ۱عدد • پیازمتوسط ۱عدد • تخم مرغ ۲عدد • پودرسوخاری ۲ق غ • پودرتخم گشنیز۱ق م • نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم

۲ پیمانه سویا • ۲۵۰ گرم گوشت باچربی • ۱عدد تخم مرغ • ۱/۴ پیمانه برنج • ۱/۴ پیمانه لپه • ۱/۳ پیمانه زرشک • ۲ ق غ مرزه شویدساطوری هرکدام • ۲ ق غ اردنخودچی • ۵ ق غ رب گوجه فرنگی • ۱ عدد پیازرنده شده • ۱ ق غ آبلیمو • ۴ پیمانه آب •

سویا • آبلیمو

و 1/2 کیلو فیله مرغ • آرد • عدد تخم مرغبزرگ • و 1/2 پیمانه باترمیلک • روغن سرخ کردنی • فلفل سیاه قرمز پودرسیر پودرپیاز نمک به مقدار لازم