Mom Thian

ikan japu layang • tomat hijau belah 4 • keris pete kupas dan potong 2 per buah • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • cabe hijau keriting • cabai rawit merah biarkan utuh • Minyak • Gula,garam dan kaldu ayam

pisang kepok(me:pisang raja sereh 4 buah) • gula pasir(me:10 sdm) • tepung terigu • soda kue • susu bubuk(tambahan saya) • vanili(me:sejumput bubuk kayu manis) • minyak sayur

kerupuk rambak(gtw brp gr beratnya) • tahu putih potong dadu • santan kemasan • air • daun salam • sereh geprek • lengkuas geprek • cabe rawit merah • gula merah iris • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

bihun(isi 2 keping) • wortel potong korek api • sosis iris serong • sawi hijau/caisin potong 1 cm • minyak goreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri(me 1 setengah) • garam • lada bubuk • kaldu bubuk ayam

jamur tiram • bawang putih haluskan • garam • Bahan adonan kering: • tepung terigu • garam • Bahan adonan basah: • tepung terigu(ambil dr adonan kering) • air • Minyak utk menggoreng

tape • tepung terigu • kental manis putih(me: kelupaan) • tepung panir • tepung terigu tambahan utk pencelup • Isian: • Dark chocolate/keju(me:keju) • Topping: • Skm coklat

ayam potong 8 bagian • kentang potong dadu • wortel potong kecil • jahe geprek • bawang putih geprek • lada bubuk • garam • gula pasir • kaldu bubuk • mentega • air(sesuai selera)

pare • udang rebon/ebi • minyak utk menumis • daun salam • lengkuas • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah • kunyit bakar • kemiri sangrai •

tempe potong2 • daun bawang iris tipis • telur kocok lepas • lada dan kaldu bubuk • minyak utk menggoreng • bawang goreng • Bumbu halus: • garam • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah

kulit lumpia • tahu kuning hancurkan • bawang merah iris tipis • bawang putih cincang halus • cabe rawit iris serong • lada,garam dan kaldu ayam bubuk • minyak goreng • tepung terigu larutkan dg sedikit air utk merekatkan

buncis iris serong(hrga 2 ribuan) • tomat kecil bagi 4 • tempe potong2 lalu goreng setengah matang • cabe rawit iris serong • cabe merah iris serong • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • kecap manis • saus tiram • lada • gula,garam dan kaldu bubuk • Minyak utk menumis •

ayam,aku potong 8 • minyak utk menumis • santan instan • daun salam • daun jeruk buang tulang daun • sereh geprek • Gula,garam dan kaldu ayam bubuk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • jahe •

tempe • daun kucai iris tipis • tepung terigu • tepung beras • Secukupny garam • Air matang • bawang putih haluskan • ketumbar bubuk • kaldu ayam bubuk

tahu putih besar • toge(seribuan) • minyak goreng • Air panas utk merendam toge dan utk bumbu • Bumbu halus: • bawang putih goreng • cabe rawit(sesuai selera) goreng sebentar • cabe merah goreng sebentar • garam • sambal pecel kemasan kecil

teri • kacang(hrga 2 ribuan) • minyak • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah • tomat • Gula,garam dan kaldu ayam bubuk

centong nasi • sayap ayam goreng lalu suwir2 • minyak goreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah • Garam dan kaldu bubuk • Telur goreng ceplok

terong ungu • tepung tempe kriuk(resep asli tepung bumbu sasa) • tepung terigu • air • minyak utk menggoreng • Bahan sambal: • cabe rawit • bawang putih(resep asli 1) • Garam dan kaldu ayam bubuk • minyak panas

kentang • tepung terigu • tepung maizena • bawang putih geprek • Lada dan garam • Kaldu ayam bubuk • Air utk merebus • Air es

telur • bawang bombay • bawang putih • cabe rawit merah(sesuai selera) • saus tiram • kecap manis(500 perak) • Minyak • Gula dan garam • Kaldu ayam dan lada

pepaya muda,serut lalu cuci bersih • kacang panjang • daun salam • air(kira2) • Santan instan • gula merah(bs ditambah jika suka manis • Bumbu halus: • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • terasi abc