Linda Lay

kacang almond (cuci n rendam 7 jam) • air matang (adem y jgn yg panas) • Gula pasir/gula aren

dada ayam • angkak, haluskan • garam • gula pasir • madu • Air • Bahan taburan : • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus

tepung sagu • tepung beras • terigu segitiga • garam • air • minyak • Utk olesan : • minyak

Kwetiauw • Toge • Daun bawang • Bumbu : • Minyak bawang • Kecap ikan • Kecap manis • Cuka (optional) • Kaldu bubuk • Lada bubuk • Toping : • Ayam Merah •

daging ayam giling (sy pke ayam kampung), rebus • jamur enoki/shimeji (sy pke shimeji), cuci, potong2 • telur rebus • kecap manis • saus tiram • lada bubuk (optional) • garam • Nasi putih • Minyak secukupnya buat menumis • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih

ayam kampung (saya pke ayam organik) • kecap manis (saya skip) • gula merah, sisir • Air kelapa, utk ungkep ayam • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • kunyit • Garam

misoa telur • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • ebi (optional), cuci rendam dan cincang • telur • wortel, potong korek/parut kasar • garam • kaldu jamur • saus tiram/kecap manis • Daun bawang • Minyak goreng

agar2 bubuk (sy pke swallow globe) • jagung manis uk sedang • fiber creme • air • Gula secukupnya/sesuai selera

Bahan Kulit : • tepung beras • sagu pak tani • garam • minyak • air • Bahan isi : • bengkuang, kupas, iris tipis kyk korek /parut kasar • bawang putih, cincang halus • ebi, cuci, rendam 5/10 menit, cincang • lobak kering manis, cuci, cincang • garam •

kacang kedelai, cuci bersih dan rendam 7 jam • air • daun pandan • bubuk agar2 swallow globe (plain) • bubuk nutrigel (plain) • Sirup gula

pakis/khi choi, ambil bagian yg mudanya, cuci tiriskan • bawang putih, cincang • ebi, rendam, cincang • kaldu jamur • garam • Minyak buat menumis • Air secukupng

tempe, potong kotak2 • Kecap manis • Minyak bawang merah • sate secukupnya • bawang merah • bawang putih • ketumbar

daging tenggiri (sama ama gambar) • garam • Kecap manis • Minyak secukupnya buat tumis bumbu halus • Minyak bawang (bekas goreng bawang merah) buat olesan • kunyit • bawang putih • bawang merah • Kecap

telur utuh • gula pasir • terigu segitiga • margarin (saya pke palmia royal) dicairkan/di tim • Pasta pandan secukupny • Gula merah secukupnya, cincang kasar • Kelapa parut

agar-agar swallow globe yg plain • mangga indramayu, uk sedang, yg sdh matang • wortel, uk kecil • susu kental manis • gula pasir/ sesuai selara • air

Bahan Talam : • tepung beras putih (sy pke rosebrand) • tepung sagu • garam • kaldu jamur • santan (dr kelapa 1 uk sedang) • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • ebi (rendam, tiriskan), cincang halus • lobak kering yg manis, cincang halus • kecap manis • gula pasir •

pisang (sekitar 900 gram) potong-potong • terigu segitiga • susu bubuk • gula pasir • keju parut • telur • terigu segitiga • Air • Tepung Panir • Selai Kacang (saya pke Skippy) • Selai stoberi • Ceres, chocochips

udang, bersihkan, kerat punggungny • bawang putih, haluskan • saus tiram • saus tomat • madu • Bahan olesan : • kecap manis • minyak bawang merah (minyak bekas goreng bawang merah)

kacang edamame, kupas • air • Gula pasir • daun pandan • daun suji (optional)

Bahan A : • tepung beras (saya pke rosebrand) • tepung sagu (saya pke sagu pak tani) • gula pasir • Bahan B : • daun kentutan • air • minyak sayur • Bahan C : • tepung sagu • Minyak secukupnya buat oles loyang dan cetakan