Yuyun

ikan Toman, fillet • tepung tapioka, sy pakai cap Sagu Tani • bawang putih goreng • bawang merah goreng • kaldu jamur • lada • pala (boleh skip) • garam • baking powder • telur, putihnya saja • Es batu

macaroni • telur • kentang ukuran besar, parut • wortel, parut • Keju parut • daun bawang, iris halus • Kaldu jamur • Lada • Garam • Margarin • Bahan Topping : • Saos sambal •

ikan siakap, potong • jeruk nipis • santan • daun kunyit • serai, geprek • Lengkuas, geprek • Asam kandis • daun ruku ruku • Air • Garam • Kacang panjang, potong potong • Bumbu yg di Haluskan : •

BAHAN I : • buahbjagung manis, pipil • santan encer • gula pasir • tepung beras • tepung tapioka • Garam • daun pandan • BAHAN II : • santan kental • tepung beras • tepung tapioka •

telur • margarin, cairkan • terigu • gula pasir • susu bubuk • vanili • coklat bubuk • air panas

ikan sepat sungai • jeruk nipis • jahe • kunyit • daun kunyit • serai • asam kandis • tomat ukuran kecil (sy lupa masukin) • daun salam • bawang merah • bawanh putih • cabe keriting @ potong 3 (optional) •

Terigu protein sedang • gula pasir (bisa tambah jika suka manis) • telur • Susu bubuk • vanili • baking powder • garam halus • Margarin • Tape singkong • santan kara 65ml + sedikit air • keju cheddar ukuran 165gr

ubi ungu ukuran kecil • kental manis • gula pasir • air • garam • daun pandan • Agar agar plain • maizena, larutkan dgn sedikit air (kira2, 2-3 sdm air) • Bahan fla susu: • susu kental manis • gula pasir • vanili •

timun • Cincau hijau • Isi kelapa dekla • Chia seed / biji selasih • jeruk kasturi • Sirup rasa melon

alpukat • pepaya yg kecil • Semangka • Cincau hijau, potong2 • Susu UHT fullcream • Sirup kurnia

daun singkong • rimbang • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • serei, geprek • daun kunyit • asam kandis • Cabe rawit, kl suka pedas • Garam • santan sedang • air •

pepaya yg kecil • alpukat • santan • gula / sesuai selera • garam • air • daun pandan

nescafe classic • gula pasir • air panas • susu uht fullcream • Es batu

pisang ambon yg sgt matang, dilumatkan • terigu pro sedang • peres gula pasir • coklat bubuk • telur • coklat batang (sy colatta) • margarin • peres baking powder • Chocochip buat taburan diatasnya

Ikan Tongkol • jeruk nipis • Garam • asam jawa • jari jahe • jari kunyit • Ketumbar • Air kelapa • Cabe merah • Cabe hijau • Rawit sesuai selera (sy tdk pakai) • Bawang merah •

Agar agar original • Santan • Gula merah 2 blok yg kecil • Gula pasir / sesuai selera (sy tdk pakai) • Air • Garam kasar • Daun pandan

Bawang merah • Garam • Minyak goreng secukupnya utk menggoreng

Kerang • Serai • Daun salam • Jahe sedikit saja (tdk pakai jg boleh) • Bawang prei • Seledri • Tomat • Bawang putih • Bawang merah • Garam

Bahan Roti Jala : • tepung terigu protein sedang • telur • margarin (lelehkan) • garam • Air • Kuah Durian: • durian yg besar (lepaskan daging buah dari biji nya) • gula merah ukuran sedang (kira2 beratnya 1/2 kg) • garam • Gula pasir (sesuai selera) • Santan •