أم أنس

فواكه جافة (زبيب، عين، مشيمشة) • سكر • ماء • زبدة • قرفة • ماء الزهر • من عصير الليمون • شباح الصفرة • أناناس • لوز محمر • جوز

للصابلي: • زبدة بحرارة الغرفة • نشاء • صفار بيض • فلن فانيلا • ملعقة صغير فانيلا • فرينة (طحين او دقيق) • للحشو: (كريمة الزبدة) • زبدة • زيت • سكر • بودرة الشنتيي •

للصابلي: • زبدة • سكر ارطب • نشاء • ملاعق كاكاو بني • فرينة (طحين او دقيق) • شوكولاته الوجدان • للحشو: • كاوكاو (فول سوداني) محمص بقشورو و مرحي • توفيا كراميل • شوكولاته الطلي نوازي ستار • لتزيين القلوب بالقطيفة: •

شوكولاته المرجان بيضاء • دوائر صابلي بالكاكاو • للحشو: • كاوكاو (فول سوداني) مرحي خشين • توفيا كراميل • للتزيين: • شوكولاته المرجان بيضاء • زبدة الكاكاو • ملون حسب الرغبة • ورقة الذهب

عسل الشفاء • سكر حبيبات • ماء • فانيلا • بيض • ملح • قليل من الجوز

العجينة نفس عجينة الكيش لي حطيتها قبل • صوص طوماط: • من الطماطم • من الزيت • ملح • طماطم علب • هريسة • فلفل أسود • للتزيين: • زيتون أخضر • زيتون أسود • جبن مبشور و جبن عادي •

صدر دجاج مرحي • نفس القيس لحم مرحي • بصل • خبز مرحي • كمية من الزيتون الأخضر حوالي • فلفل أسود • ملح • كمون • كركم • بيض • فرماج • للمرق : •

أرز • جبن • لحم مفروم • ربع حبة بصل • نصف حبة طماطم • 1 فلفل حار • زيتون اخضر • ملح • فلفل أسود • بيض • خبز مرحي

للعجينة: • زبدة • سكر رطب • ملح • ماء • فرينة (طحين او دقيق) • للكريمة: • سكر عادي • عصير 2 حبات ليمون • صفار 3 حبات بيض • ماء بارد • نشاء •

ملوخية • زيت • زيت • بصل متوسطة • طماطم صغيرة • ثوم • فلفل حار • ورقات رند (غار) • فخد أو نصف صدر دجاج • فلفل اسود • فلفل أحمر • كزبرة •

للعجينة: • فرينة (طحين او دقيق) • زيت • ملح • خميرة • سكر • بيضة • حليب بودر • للحشو: • لحم مفروم • زيت • بصل صغيرة •

بيض • سكر • حليب • زيت • فانيلا • خميرة • برش ليمونة • فرينة (طحين او دقيق) • سكر • ماء • عصير ليمونة

أرز بسمتي • بصل • صدر دجاج • طماطم • فلفل حار • جزر • فلفل أسود • كركم • طماطم مصبرة • كزبرة • ملح • للبشامال: •

سميد • سمن • غرس • ملح • ماء الزهر • ماء

للعجينة: • فرينة (طحين او دقيق) • ملح • سكر • زيت • خميرة • ماء • للحشو: • صدر دجاج • توابل الشاورما • بودرة الثوم • كركم •

بيض • زبدة • سكر ناعم • فانيلا • خميرة • زبيب • فرينة (طحين او دقيق)

حوت الدوراد (سمك) • أرز • شعيرية • ليمون • ملح • فلفل أسود • كركم • زنجبيل • زيت • زبدة

للمسكوتة: • سكر • زيت • بيض • فانيلا • خميرة • حليب • فرينة (طحين او دقيق) • عصير • للكريمة: • حليب • سكر •

بيض • سكر • فرينة (طحين او دقيق) • برش ليمون • كريم شانتيه • شوكولاتة الطلي (نوتيلا او ماكسون) • كريم شنتيي • ملون أحمر • دوائر الأرابيسك

بيض • سكر • زبدة ذايبة وباردة • خبز مرحي • كاوكاو (فول سوداني) محمص ومرحي • خميرة • شاربات: • ماء • سكر • قليل من الليمون