Nilu Jha

बेसन • घी • चीनी • दूध • काजू बारीक कटे हुये

मछली • प्याज • लहसुन की कलियाँ • टमाटर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर • मैगी मसाला • साबुत पीला सरसों • पीसी हुई पीला सरसों • तेज पत्ता • तेल •

मखाने • गोभी • पंचफोरन • जीरा • भरहींग • तेज पत्ता • टमाटर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • गरम मसाला • तेल •

पनीर • बेसन • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • तेल तलने के लिए • नमक स्वादानुसार

पके केले • मैदा • आटा • सोडा • चीनी पाउडर(पीसी हुई चीनी) • नमक • इलाइची पाउडर • दूध • सेकने के लिए घी

आलू • नमक

गाय का दूध • चीनी • पानी • मैदा

परबल • सोयाबीन • टमाटर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • जीरा • पंचफोरन • भरहींग • तेजपत्ता • तेल • नमक

मटन • कटे हुए प्याज • कटे हुए टमाटर • लहसुन मिर्च का पेस्ट • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • मिट मसाला • जीरा • पंचफोरन • हींग • तेजपत्ता •

नारियल बुरादा • घी • चीनी • दूध

बेसन • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर • तेल • अजवाइन • नमक • लहसुन और मिर्च कुटा हुआ पेस्ट • टमाटर का पेस्ट • प्याज का पेस्ट • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर •

बासमती चावल • लिटर दूध • गुड़ • नारियल घिसा हुआ • इलाइची • किशमिश • काजू

फुले हुये चना • प्याज का पेस्ट • लहसुन मिर्च का पेस्ट • टमाटर बारिक कटे हुये • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर • तेल • जीरा • तेजपत्ता • भर हिंग • नमक

पतला सेबई • चीनी • घी • किशमिश

भिंडी • टमाटर बारिक कटे हुए • हल्दी पाउडर • धनिया • मिर्च पाउडर • गरम मसाला • सरसो या राई • भर हिंग • तेज पत्ता • आवश्यकतानुसार तेल • नमक

आटा • चावल का आटा • चीनी • आवश्यकता अनुसार घी या तेल

बेसन • दही • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर • तेल • जीरा • हिंग • तेजपत्ता • साबुत लाल मिर्च • नमक

आलू • जीरा • हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • तेल • नमक

फुलगोभी • उबले आलू • बारिक कटे टमाटर • जीरा • पंचफोरन • तेजपत्ता • भर हिंग • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर • गरम मसाला • तेल •

चूकंदर • मिल्क पाउडर • चीनी • नारियल बुरादा • घी