Boufersada Iman

سكر عادي إلا اصبع • عصير البرتقال • زيت نباتي • معجون مشمش او اي نوع تفضل • من الخميرة الكيماوية (بيكينغ باودر) • دقيق الذرة(نشاء) • فرينة حسب الحاجة • مبشور حبة برتقال • حلوى الفيرميسال ذوق شوكولا إختياري

من السميد عالي الجودة حوالي ا كلغ ونصف • سمن ذايب وبارد • قلبل من الملح حسب الذوق والرغبة • من خليط ماء الزهر والماء • قرفة • قرنفل • معجون التمر اي غرس حوالي ا • عسل

دقيق (سميد) • فرينة (طحين او دقيق) • ملح حسب الحاجة والذوق • سانوج (حبة البركة او حبة السودا) • نصفةملعقة صغيرة جلحلان • زريعة الكتان • خميرة الخبز • خميرة الحلوى • ماء • سكر • زيت

کسکس المحلات الرقيق • نفس الصحن ماء • بصل • سنينات ثوم • ملح حسب الحاجة • فلفل اسود • زیت زیتون • زيت عادي • دجاج او لحم حسب المتوفر وحسب عدد أفراد العايلة • جزر حبتين اوثلاث • قرع حبتين اوثلاث • لفت 4الى5 حبات •

سميد متوسط(حوالي 1كلغ) • ناقصة اصبع زبدة والباقي نكملوه زيت • ملح • حوالي كيلة ماء • ماء الزهر • غرس اي عجينة التمر • قرفة • قرنفل مطحون • حوالي 3 الى 4 ملاعق كبيرة جلجلان (سمسم) اي سمسم محمص ومطحون

بصل حسب افراد العايلة حوالي • طماطم حسب الرغبة • دقيق من النوع الرفيع حوالي • زيت للطهي • ملح • فلفل اسود

سميد رقيق • حليب دافيء • ماء دافيء • بيض • خميرة الخبز • سكر • ملح حسب الحاجة والذوق • سانوج (حبة البركة او حبة السودا) • فرينة (طحين او دقيق) • زيت

قرنبيط متوسط الحجم • بطاطا • حليب • جبن مثلثات • من الجبن المبروش • زبدة • نشاء • ملح • فلفل اسود • صفار بيض

سميد • زيت • خميرة • ماء • سانوج (حبة البركة او حبة السودا) حسب الرغبة • جلجلان حسب الرغبة • زريعة الكتان حسب الرغبة • خميرة الحلوى

بول سميد • بول فرينة (طحين او دقيق) • ماء حسب الحاجة • خميرة ااخبز • سكر • خميرة الحلويات • ملح حسب الحاجة • بيض • زيت • البول المستعمل بول الشربة الفردي

بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة • المستعمل 240ملل • سكر • ماء • عسل المرجان أو نونورس • جوز للتزيين • ملح • من نكهة الجوز إن وجدت

سكر • +نصف الربع ماء • عصير ليمون • ملح

جلجلان (سمسم) أو سمسم محمص على نار هادية • فرينة (طحين او دقيق) أو طحين محمص قليلا على نار هادية • ملح • زيت عاديةحوالي

طحينة • حليب بودرة • سكر رطب • ملح • فانيلا • غلوكوز إن وجدت • كاكاو بني مر

بيض • سكر • زيت • نشاء • قرينة حسب الحاجة • ملح • فانيلا • فلون ذوق كاراميل • خميرة الحلوى لكل 3 بيض كيس • من بيكربونات الصوديوم

كمية حمص حسب افراد العايلة • ملح • كمون • فلفل اسود • زيت زيتون • بقدونس • ثوم

بيض • سكر • زيت • نشاء • فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة • مبشور ليمون • ملح • خميرة الحلوى

مارغرين (زبدة) • 240 مل زيت • سكر رطب • ياؤورت ذوق فانيلا من الاحسن • مبشور ليمون • ملح • فرينة (طحين او دقيق) • كاكاو • جلجلان (سمسم)

مارغرين (زبدة) (زبدة) طرية • سكر رطب • زيت • نشاء • ملح • فانيلا • فرينة (طحين او دقيق) محمصة • فرينة (طحين او دقيق) غير محمصة اي عادية بيضاء

ماء • مارغرين (زبدة) • عسل من الأفضل الذي يباع • جيلاتين بودرة • سكر رطب • نشاء