Nads

paha ayam fillet, potong-potong • jamur shitake/champignon, iris kecil • air • daun jeruk, potek-potek • daun bawang, iris kecil • kecap manis • daun salam • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • saus tiram • serai, geprek •

daging sapi giling (boleh diganti ayam) • telur puyuh yang sudah direbus • tepung panir • telur ayam, kocok lepas • kecap inggris • bubuk pala • garam • lada • kaldu bubuk (sapi) • bubuk parsley • keju parmesan (boleh diganti keju cheddar) • Minyak untuk menggoreng •

Salmon fillet • Air perasan lemon • Lemon zest • Bawang putih (cincang/parut) • Garam (aku pakai himalayan salt) • Lada hitam • Olive oil • Unsalted butter • Daun tyhme kering (kalau gak ada boleh di skip) • Daun rosemary kering (kalau gak ada boleh di skip) • Daun parsley cincang • Kentang rebus, wortel rebus, brokoli rebus, buncis rebus

salted butter • dark cooking chocolate • gula kastor (buat yg lebih suka manis ditambah lagi aja) • terigu protein sedang • coklat bubuk • vanilla extract • telur • Bebas sesuka hati tp yg aku punya cuman almond slices aja

elbow macaroni • ayam dada fillet • keju parut (aku pakai gouda dan cheddar) • bawang bombay (cincang) • wortel (potong dadu) • bawang putih (cincang) • telur (kocok lepas) • susu cair full cream • Royco, garam, lada, oregano dan parutan biji pala disesuaikan • keju parut (mozza/quick melt/cheddar boleh dicampur) • susu cair full cream • tepung terigu •

susu cair full cream • buncis (potong kecil-kecil) • wortel (potong dadu) • fillet dada ayam (cincang/suwir) • keju parut (quick melt) • bawang putih cincang • bawang bombay • tepung terigu • daun seledri (cincang) • royco rasa ayam • gula, lada dan garam • parutan biji pala atau 1/4 sdt pala bubuk jika ada •

kopi hitam bubuk • gula pasir • air panas • SP/Ovalet • Susu UHT Full Cream • SKM putih • es batu • Regal

tepung terigu protein sedang • gula pasir • sprite dingin • telur • susu bubuk dancow (setara 2 sachet) • SP • vanilla essence • vanili bubuk • pewarna makanan sesuai selera (biru,kuning,ungu,pink,hijau)

tepung terigu serbaguna • margarin • susu cair • wortel, potong dadu • kuning telur, kocok lepas • seledri, cincang halus • royco rasa ayam • biji pala, parut • air • margarin secukupnya untuk menumis • daging cincang • bawang putih, cincang •

ayam fillet bagian dada tanpa kulit, potong dadu • kani (crab stick), potong kecil kecil • bawang putih, cincang • putih • soy sauce (kikkoman) • minyak wijen • bubuk nori • bubuk cabe (boncabe) • biji wijen sangrai • margarin, untuk menumis • bawang bombay, cincang • kecap inggris •

lady finger (aku pakai merk vicenzovo) • mascarpone cheese • whipping cream • gula castor (kalau mau lebih manis, bisa disesuaikan) • gelatine bubuk, cairkan • kuning telur • kopi hitam sachet (aku pakai kapal api) • air panas untuk melarutkan kopi • vanilla extract • coklat bubuk untuk taburan

tepung kunci • butter wisjman • gula halus • margarin • keju parut • kacang mede cincang, sangrai • susu bubuk • maizena • kuning telur, sisihkan putih telur untuk celup adonan • baking powder • nutella • strawberry jam

Biskuit Susu (saya pakai Regal, karena enak) • Kental Manis Coklat • Dark Cooking Chocolate • White Cooking Chocolate • margarin cair untuk sedikit memberi tekstur gurih • Sprinkle warna warni untuk hiasan

milo bubuk 3in1 • SKM coklat • air panas • bubuk coklat • es batu • Aneka topping

macaroni • daging ayam cincang • keju cheddar, parut • susu cair • jamur merang • bawang putih, cincang • margarin • kuning telur • peterseli • tepung maizena • bawang bombay • keju parmesan •

udang/cumi. bersihkan dan beri perasan jeruk nipis • saus tomat • saus sambal • kecap manis • saus tiram • kecap ikan • kecap inggris • garlic oil • minyak wijen • perasan jeruk nipis • margarin • bawang bombay, iris •

Disgestive biskuit (aku pakai regal) • Unsalted butter, lelehkan • Cream cheese, suhu ruang • Gula castor • Gelatin bubuk • Whipped cream cair dingin • air dingin • lemon, parut kulitnya saja • vanilla extract • air perasan lemon • Topping : homemade selai frozen berries dan potongan buah strawberry segar • Untuk bahan selai : •