Nova olla

roti • susu cair • telur • butter • gula putih • pasta vanilla • susu cair • kuning telur • gula putih ato sesuai selera • maizena • pasta vanilla

filet Paha ayam • bumbu charsiuw (Chinese bbq) • angkak (rendam air panas lalu haluskan) • bawang putih • minyak wijen • Chinese five spice (ngohiong) • jahe parut (rajang halus) • madu • kaldu jamur • garam

ayam paha utuh, potong kecil • jahe • Saos tiram • Minyak wijen • Garam • Gula • Kaldu jamur (optional) • Tepung maizena • merica • kecap asin • daun bawang • Kaldu jamur •

Udang besar (buang moncongnya) • siang bawang merah • siang bawang putih • cape kering (potong 2) • bawang daun • garam • Gula • madu • chili oil • bubuk kaldu • minyak u menumis

kaki sapi (sama tulangnya) • iga (biar kuahnya makyus) • bakso (pas ada stock) • air • mie merk bebas • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica • daun salam • sere • jahe geprek •

ayam (800gr - 1 kg) potong • sesuai selera • jeruk nipis • bawang putih • jahe • kaldu (optional), garam, lada • air u merebus • air dingin (es) • bawang putih cincang • jahe potong korek api • air kaldu • saos tiram •

udang • jeruk nipis • bawang putih cincang • bawang bombay iris sesuai selera • mentega • saos tomat • saos tiram • kecap manis • kecap inggris • cabe merah • daun bawang • garam dan gulpas •

ayam filet (bisa bagian apa aja) bagian Paha lebih juice • paprika potong sesuai selera • cabe merah potong sesuai selera • brokoli siangi kemudian rebus sekitar 2 menit (tambahan garam ke dalam air rebusan biar sarannya tetep cantik) • bawang putih • bawang bombay uk kecil • air • minyak sayur • garam, kaldu dan gulpas • maizena kalo mau (campur dgn sedikit air) • saos tiram • kecap asin •

ikan kakap utuh (bisa ikan apa aja) • (bagi 3) daun bawang iris memanjang • cabe merah (bagi 2) iris memanjang • bawang putih geprek cincang • jahe geprek cincang • lada bubuk • garam • jeruk nipis • air • bawang putih cincang • jahe potong korek api • kecap asin •

ikan tenggiri • kunyit • bawang putih • ketumbar • garam • jeruk nipis atau 1 sdm cuka

tomat hijau ukuran sedang • bawang merah • lombok/cengek merah (sesuai selera) • minyak kelapa • jeruk nipis (sesuai selera) • garam dan gula pasir

daging sapi • air • asam jawa • gula merah (disisir) • kecap manis • rawit domba • garam dan gula pasir • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe keriting •

ayam potong bebas • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • kemiri • kunyit • lengkuas • Jinten • ketumbar • sere geprek • daun jeruk • daun salam •

telur • bawang putih iris • bawang merah iris • rawit domba iris serong • cabe keriting merah iris serong • daun salam • daun bawang potong 1 cm • saos tiram • kecap manis • Garam, gula pasir, merica • Kaldu jamur (optional) • air

ampela ayam (marinasi garam & merica) • bawang putih geprek • daun salam • jahe geprek • ketumbar bubuk • cabe rawit merah • cabe keriting merah • cabe keriting hijau • bawang putih • bawang merah • jahe • cabe merah •

ketan putih • santan kental (265 ml santan instant sisanya air putih) • garam • daun pandan • santan instant • air • garam • Gula pasir (sesuai selera) • pasta vanilla • daun pandan • mangga dan biji wijen utk taburan

spaghetti 450gr • daging cincang • bawang putih cincang halus • bawang bombay uk kecil cincang • paprika potong kotak kecil • rawit (optional) iris tipis • saos tomat 270 ml (sy pake delmonte) • garam, gula pasir, merica dan pala bubuk • air

senangin (un 1 kg yg sy masak) • putih merah iris • bawang merah iris • jahe iris • asam glugur • asam jawa (ambil airnya) • jeruk nipis (1 utk hilangkan bau amis, 1 utk nambah rasa asam) • daun jeruk • garam dan gula pasir • air (ikan ga perlu sampai terendam) • cabe keriting merah haluskan • rawit merah (optional) haluskan

ikan mas • Jeruk nipis ambil airnya • lengkuas • daun jeruk • daun salam • Kecombrang • asam glugur • Bawang batak • kacang panjang • garam • bawang merah • bawang putih •

Ayam kampung (1,2 kg) • daun jeruk • daun salam • sere • jeruk nipis (ambil airnya) • kecombrang (potong kecil2) • garam • andaliman • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • rawit merah •