Payeli Paul Datta

ছানা • ময়দা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • টক দই • গোটা কাজু বাদাম • কিসমিস অল্প • চালমগজ বাটা • আদা বাটা • তেল • নুন ও চিনি • জিরে গুঁড়ো •

চিংড়ি মাছ • পটল • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • নুন ও চিনি • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • সর্ষের তেল • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • আদা বাটা •

পোস্ত • কাঁচা লঙ্কা • নুন • সরষের তেল • পটল • হলুদ

মাংস • তেল • পেঁয়াজ কুচি • রসুন • আদা কুচি • কাঁচা লঙ্কা • নুন • চিনি • চায়ের লিকার • গরম মশলা গুড়ো • জায়ফল গুড়ো • জিরে গুড়ো •

কাতলা মাছ • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • পেঁয়াজ বাটা • নুন চিনি • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • আদা বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • সর্ষের তেল •

চিকেন • টক দই • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • নুন • চিনি • পেঁয়াজ বাটা • টমেটো বাটা • রসুন বাটা • আদা বাটা • হলুদ • লঙ্কা গুড়ো •

ময়দা • ভালো ঘি • নারকেল কুরানো • শসা গ্রেট • নুন • চিনি • বাদাম ভাঙা • কিসমিস

চিকেন • টক দই • নুন ও চিনি • পাতিলেবু • মাখন • জিরে গুঁড়ো • পেঁয়াজ কুচি • সর্ষের তেল • লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • আদা বাটা • রসুন বাটা

কাঁচা আম • নুন • গোটা পাঁচ ফোঁড়ন • পাঁচফোড়ন ভাজা গুঁড়ো • গুড় • চিনি • শুকনো লঙ্কা • সরষের তেল

টক দই • শসা • বড় পেঁয়াজ • কাঁচা লঙ্কা কুচি • বিট লবণ • চিনি • মরিচ গুড়ো • চাট মশলা • জোয়ান

ময়দা • বড় আলু • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ভাজা মশলা • নুন • সাদা তেল • চিনি • কাঁচা লঙ্কা

শসা টুকরো • পুদিনা পাতা • সোডা ওয়াটার • লেবুর রস • চিনি • বিট লবণ • আইস কিউব

চিংড়ি মাছ • পটল • আলু বড় সাইজ • নুন • চিনি • হলুদ • লঙ্কা গুড়ো • কাশ্মীর লঙ্কা গুড়ো • ধনে গুড়ো • জিরে গুড়ো • গরম মশলা • রসুন বাটা •

মাটন • দেরাদুন রাইস • বিরিয়ানি র মশলা • নুন ও চিনি • কেশরি রঙ • মিঠে আতর • আলু • পেঁয়াজ কুচি • টক দই • ছোট এলাচ • দারচিনি • লবঙ্গ •

হাঁসের ডিম • জিরে গুড়ো • পেঁয়াজ বাটা • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা • নুন স্বাদ মতো • চিনি স্বাদ মতো • হলুদ • লঙ্কা গুড়ো • সরষের তেল • রসুন কোয়া 2 টি • টমেটো বাটা •

তরমুজ • বিট লবণ • চিনি • মরিচ গুঁড়ো • টক দই • ভাজা জিরে গুঁড়ো • জল

পাউরুটি • ফুলকপি কুচানো • গাজর • ক্যাপ্সিকাম কুচি • নুন • চিনি • সাদা তেল • সরষের তেল • পেঁয়াজ • কাঁচা লঙ্কা • ধনে পাতা কুচি • জিরে গুড়ো •

চিংড়ি মাছ • পেঁয়াজ কুচি • আলু কুচি • নুন • হলুদ • কাঁচা লঙ্কা • সরষের তেল • লঙ্কা গুঁড়ো

হাঁস এর ডিম • ফুলকপি কয়েক • পেঁয়াজ কুচি • রসুন • টমেটো • হলুদ • গুড়ো লঙ্কা • কাঁচা লঙ্কা • নুন • চিনি • গরম মশলা গুঁড়ো • আদা বাটা •

হাঁসের ডিম • পেঁয়াজ • টমেটো কুচি • ধনেপাতা কুচি • হলুদ • লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • নুন • সর্ষের তেল • চিনি