kacang tanah di goreng • gula merah • asam jawa • Gula dan garam • daun jeruk giling halus (buang batang) • kencur di goreng dan giling halus • cabe merah (goreng) • cabe rawit (goreng) • bawang putih (goreng)
ayam (potong dan cuci bersih) • kelapa (ambil santan) • daun jeruk • serai • daun kunyit • air • asam kandis • Gula dan garam • kentang potong kotak • bawang merah • bawang putih • cabe merah •
ikan merah segar • kelapa ambil santannya • rawit hijau • tomat belah 4 • Minyak goreng • Gula dan garam • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah
daging sapi khas dalam • air kaldu daging sapi(sisa rebusan) • garam • gula merah • air asam jawa(asam jawa di campur air) • Minyak sayur • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat
Daging sapi • kelapa(diolah jadi santan) • Cabe merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • ketumbar halus • pala di haluskan • kayu manis • kapulaga & 6 buah bunga lawang • serai di geprek •
teri besar (goreng sebentar) • udang (sebagai perencah) • Cabe hijau • Daun jeruk • Daun kari • asam sunti • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kunyit
daun ubi/daun singkon • teri medan (untuk rencah) • cabe rawit hijau • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • rimbang/cempoka • kincong/kecombrang • kelapa(jadikan santan) • Gula dan garam