bengkoang, potong2 • belimbing, iris • jambu air, iris • nanas madu kecil, iris. Rendam air garam sebentar • timun, iris • cabe merah, iris • air • cabe merah besar • cabe merah keriting • terasi bakar • air asam jawa • gula pasir •
tahu pong, potong jadi 2 bentuk segitiga • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • tepung terigu • btr daun bawang, iris halus • kaldu bubuk • garam • bawang putih bubuk • air panas • sambal kacang • irisan timun
daging sapi, biarkan 1/2 beku • putih telur • bawang merah, iris dan goreng • bawang putih, iris dan goreng • es batu / 40 gr • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • gula pasir • kaldu bubuk • peres garam • lada bubuk • air • bawang putih, cincang •
ayam, sekitar 12 potong • air • air asam jawa • gula pasir • kaldu bubuk • garam • kecap manis • daun salam • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe merah •