Nonie Handaya

Bakso sapi • Cabai rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Terasi • Kemiri • Daun jeruk • Air • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Minyak goreng

buncis. Potong bentuk apa aja bebas. saya pake baby buncis • Kornet atau ham secukupnya dipotong dadu • bawang putih. Diiris tipis atau dicincang kasar • lengkuas digeprek • cabe rawit atau sesuai selera diiris tipis • daun salam • saus tiram • minyak ikan • kecap inggris • ang ciu (optional) • kecap manis • minyak untuk menumis •

jantung pisang ambil bagian tengah/putihnya saja • kerupuk kulit/krecek • Lontong dipotong dadu • cabai besar merah • cabai keriting • atau sesuai selera cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • kunyit • lengkuas • jahe • kencur •

beras putih • air seperti biasanya untuk memasak nasi • udang rebon dicuci bersih • bawang merah (kalau besar, 4 siung saja), diiris tipis • bawang putih (kalau besar, 2 siung saja), diiris tipis • cabe rawit atau sesuai selera, diiris tipis miring • sereh digeprek • daun salam • daun jeruk kecil (kalau besar 2 lembar saja) • minyak untuk menumis

ayam paha bawah (atau sesuai selera) • cabe rawit merah (sesuai selera) • bawang putih • cuka masak • pouch kecil kecap manis (entah berapa ml) • sendok makannminyak goreng untuk menumis • Minyak secukupnya untik menggoreng ayam • air putih matang

sosis ukuran sedang potong kecil2 • bakso potong kecil • bawang bombay ukuran kecil diiris memanjang • bawang putih dicincang kasar • minyak ikan (opsional) • kecap inggris (opsional) • minyak wijen (opsional) • kecap manis • saus tomat (ke-asaman sesuai selera) • minyak goreng • air

nasi putih • udang rebon, cuci bersih • telur ayam • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit • kencur • daun bawang, iris tipis • Terasi • mimyak ikan (opsional) • kecap asin • kecap inggris (opsional) •

udang rebon yang sudah dicuci bersih dan digoreng • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • tomat merah ukuran sedang • kemiri • Terasi • lengkuas digeprek • daun jeruk yang besar • Gula merah ukuran sedang, disisir halus • asam jawa atau 3 buah asam gelugur • minyak goreng untuk menumis •

labusiam ukuran sedang dipotong tipis memanjang • udang rebon dicuci bersih • bawang merah yang agak besar, diiris tipis • bawang putih, diiris tipis • Cabe rawit merah sesuai selera, diiris tipis • lengkuas, digeprek • daun salam • Terasi • minyak goreng untuk menumis • air putih • minyak ikan (opsional) • kecap inggris (opsional)