Haluskan semua bumbu (karena saya pakai chopper, saya tambahkan sedikit air. Ibu2 bisa menggunakan ulekkan atau blender 😁). Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus.

Setelah bumbu hampir matang masukkan udang rebon, aduk sekitar 2 menit. Setelah itu masukkan telur dan aduk hingga telur matang

Bila telur sudah matang, masukkan nasi dan kecilkan api. Aduk nasi hingga merata dengan bumbu. Lalu besarkan kembali api dan bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur, minyak ikan, kecap asin dan kecap inggris. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Bila rasa sudah enak masukkan minyak wijen, aduk rata

Nasi Goreng Udang Rebon siap dinikmati dikala hujan, dikala tidak hujan, saat bahagia, sedih, kecewa atau apapun juga. Tambahkan kerupuk biar lebih nikmat 😁😁😁 selamat mencoba ❤️