Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan cabe, setelah cukup layu masukkan bawang putih, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan agak kering.

Jangan lupa sesekali aduk beras yang sedang diaron agar tidak lengket dan gosong bagian bawahnya

(Abaikan kompor saya yang belum saya bersihkan, habis goreng ikan mleduk2 karena ga sengaja keciprat air tadi wkwkwkwk 🤣🤣🤣)

Bila sudah agak kering, masukkan udang rebon dan tumis sekitar 2 menit. Lalu masukkan ke dalam aronan beras dan bumbui dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh kaldu jamur lalu aduk hingga rata. Masak hingga air habis.

Bila memasak menggunakan rice cooker maka bumbu dan udang rebon ditumis dahulu seperti pada langkah2 diatas lalu masukkan kedalam beras pada rice cooker lalu nyalakan, jangan sampai lupa menyalakan rice cooker nya ya ibu-ibu, nanti berubah jadi padi lagi berasnya 😁😁😁

Bila aron sudah selesai, masukkan kedalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak hingga nasi matang

Bila sudah matang, matikan kompor.

Nasi Liwet Rebon Pedas siap disajikan untuk keluarga tercinta...

Selamat menikmati ya ibu-ibu dirumah. Masakkan enak, keluarga bahagia 🥰🥰🥰

PS : untuk saya rasanya kurang gurih, namun karena level asin saya agak berbeda dengan orang nornal, semoga 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh kaldu jamur sudah cukup enak ☺️☺️