Nurul Hidayah

ikan Tenggiri yang sudah dihaluskan • Udang yg sudah dihaluskan • Tepung Tapioka • telur • bawang putih haluskan • Garam • Kaldu Jamur • gula pasir • Bahan Kuah Tekwan: • bawang putih • bawang Merah • lada bubuk •

tepung hunkwe warna putih • tepung hunkwe warna merah • Santan • Gula pasir • garam

kulit dimsum • Ayam giling • udang giling • tapioka • garam halus • kaldu jamur • kecap asin • saori saos tiram • lada halus • garam • putih telur • wortel dan parut •

Mie (mie ayam) • Sawi hijau/ sawi bakso • Kecap manis • Minyak ayam • Topping mie ayam • Acar mentimun • Air untuk merebus

daging ayam + kulitnya • daun bawang • Serai • daun salam • daun jeruk • jahe • laos • kecil gula jawa • kecap manis • saori saos tiram • penyedap rasa • Garam •

Bandeng segar • Telur • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • cabai rawit • cabai keriting • Bumbu cemplung: • Jahe • laos • daun salam •

ayam giling • telur • bawang bombay • bawang putih • garam • lada • kaldu jamur • gula • minyak sayur • tepung roti yang sudah dihaluskan

Kulit lumpia (Pakai Fina) • Bahan isian • Rebung yang sudah di rebus • Wortel • Daun bawang • telur • Paha Ayam • Udang • Saos Tiram • kecap Manis • gula pasir • Bumbu halus: •

Daging ayam • tepung tapioka • Tahu Kosong • Bawang merah goreng • Bawang Putih goreng • putih Telur • Garam, Gula, Kaldu Jamur, Lada Bubuk • Air dingin (biar adonan agak lembek)

Paru sapi • Kelapa Parut (setengah tua) • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai keriting • ketumbar • Bumbu Cemplung • gula pasir • gula merah (ukuran kecil) • daun salam (1 untk merebus paru, 1 untk memasak) •